Leche

La Organización de Productores de Leche (OPL) ha analizado en profundidad el nuevo Real Decreto (RD) 460/2011, por el que se regula el reconocimiento de las organizaciones de productores de leche (OPs) y de las organizaciones interprofesionales en el sector lácteo, así como el marco de negociación de los contratos lácteos, llegando a las siguientes [Leer más…]

De acuerdo con los datos facilitados por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), el precio de la leche pagada al ganadero en España en febrero pasado fue de 31,90 €/100kg. Este es el mismo precio medio que se lleva pagando desde noviembre, con la salvedad de diciembre cuando subió 0,3 céntimos /kg. El precio [Leer más…]

Un estudio realizado por el College de Medicina, Albert Eistein han puesto de manifiesto que la deficiencia de vitamina D puede aumentar la probabilidad de padecer alergias en niños y jóvenes. En el estudio se analizaron muestras de sangres de 3.100 niños y 3.400 adultos para detectar su sensibilidad a 17 alérgenos. Se detectó una [Leer más…]

Jesús Oria, Consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad, ha pedido a la Plataforma de la Leche que le de un margen de negociación con las Grandes Superficies, a lo que ha accedido la Plataforma en reunión celebrada ayer. En este momento, la Plataforma no tiene por menos que agradecer el gesto de alguna [Leer más…]

En Francia, ayer se publicó un Decreto por el que se regula la creación de la figura del mediador de contratos agrarios y sus misiones. La Ley francesa de Modernización de la Agricultura recoge que las organizaciones interprofesionales pueden proponer contratos para regular las relaciones comerciales entre productores y compradores. Asimismo, esta Ley dispone la [Leer más…]

O pasado luns saíu publicado o prometido Real Decreto do Sector Lácteo que se nos viña vendendo, dende hai meses, como solución a todos os problemas do sector; e que ía significar que todo o leite cru se había vender, a partir de entón, con contrato e con prezo “negociado”, aínda que non se sabía [Leer más…]

Los precios internacionales de los productos lácteos se están debilitando. En la subasta de lácteos de Fonterra (reconocida como indicador de precios internacionales de los lácteos) que se ha celebrado esta semana, se ha producido una amplia reducción de los precios, siguiendo la tendencia a la baja iniciada hace quince días. Como media se ha [Leer más…]

Desde el inicio del año, el precio de la leche en la UE no ha dejado de subir. En enero se ha incrementado en 0,6 €/100 kg y 0,74 €/100 kg en febrero hasta llegar a los 33,59 €/100 kg. Este precio es 1,8 €/100 kg más alto que el de febrero de 2010, según [Leer más…]

Un cambio en la dieta que se proporciona a vacas y ovejas puede reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. La dieta más recomendable seria la basada en ensilado de maíz, avena sin glumas y/o hierba rica en hidratos de carbono, con lo que se conseguiría que se emitiera menos metano, de acuerdo con [Leer más…]

De las 1.176 industrias lácteas que hay en China, solo 643, es decir, un 55%, han conseguido una nueva licencia para ejercer su actividad. Del resto, a 107 se les ha pedido que paren la producción temporalmente, mejoren los controles de calidad y vuelvan a solicitar la licencia. A las 426 empresas restantes, simplemente se [Leer más…]