Leche

La campaña 2013/14 se ha iniciado con una reducción de las entregas de leche. En los países del norte, las menores entregas han sido debidas a la desfavorable meteorología que afectado negativamente a los cultivos forrajeros y a la hierba. En los países del sur, donde la meteorología es más favorable, los ganaderos se han [Leer más…]

El pasado 13 de junio se aprobó, prácticamente por unanimidad, en la Comisión de Sanidad y Asuntos Sociales, una Proposición no de Ley para flexibilizar la normativa sanitaria en pequeñas queserías tal y como promulga la legislación alimentaria europea. Se trata de uno de los primeros logros de la Red Española de Queserías de Campo [Leer más…]

Unell que es una asociación que reúne a todos los grupos de ganaderos franceses que entregan a Lactalis y que se constituyó oficialmente hace 8 meses, ha rechazado públicamente la propuestas de precio ofrecidas por Lactalis para el segundo semestre del año. Unell destaca que mientras que los observadores de los mercados lácteos europeos anuncian [Leer más…]

El estrés por calor, o estrés térmico, aún está subestimado, sobre todo en climas templados. Según los expertos, el estrés térmico no solo puede provocar una reducción del 10-35% en la producción de leche, sino también problemas sanitarios como acidosis ruminal y défi cit inmunitario, de modo que representa un importante impacto económico para el [Leer más…]

La Agencia Irlandesa de Seguridad Alimentaria (FSAI) ha enviado una carta a los fabricantes de grasas para untar del mercado irlandés que utilizan derivados de la palabra “mantequilla” en el etiquetado, advirtiéndoles que pueden estar incumpliendo las directivas comunitarias. Según la normativa UE, sólo los productos con un contenido del 80% de grasas lácteas pueden [Leer más…]

La oferta de leche en la UE se está viendo reducida como consecuencia de una disminución de la producción. En los cuatro primeros meses del año, la producción láctea de la UE ha sido un 1,8% inferior a la registrada entre enero y abril de 2012. En algunos países como Italia, Reino Unido e Irlanda, [Leer más…]

Xóvenes Agricultores considera necesario e urxente consensuar unha postura no noroeste peninsular de cara a reforma da PAC aprobada onte na reunión do Consello de Ministros da UE. Neste senso, a vindeira semana terá lugar unha reunión das organizacións agrarias coa Consellería de Medio Rural. O futuro do sector lácteo dependerá da capacidade de Galicia [Leer más…]

La Junta Directiva de la Organización de Productores de Leche (OPL) ha requerido una respuesta urgente a la Interprofesional Láctea (INLAC), tras ocho meses de espera de una contestación acerca de su solicitud de entrada a la interprofesional, enviada el 5 de octubre de 2012. Asimismo, la interprofesional ha hecho caso omiso a la carta [Leer más…]

Desde su constitución en 1973, la interprofesional láctea francesa CNIEL ha sido un triunvirato formado por la Federación de Productores Lácteos (FNPL), la Federación Nacional de Cooperativa (FNCL) y la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FNIL). La FNPL es la sectorial láctea de la FNSEA, que si bien es la organización profesional mayoritaria en Francia, [Leer más…]

Los precios de los productos lácteos en la subasta de Fonterra han vuelto a subir tras los descensos registrados en mayo, pero si recuperar los picos alcanzados en abril. El precio medio de todos los productos lácteos en todos los tipos de contratos ha alcanzado los 4,598 $/tn, lo que supone un 1,1% más que [Leer más…]