La eurodiputada riojana Esther Herranz ha dado a conocer a la Comisión Europea el problema que afronta el sector avícola en España, que ve cómo grandes empresas de distribución venden la carne de pollo por debajo del coste de producción utilizándolo como reclamo, lo que afecta directamente a los productores, que están teniendo muchas dificultades [Leer más…]
Avicultura
Hoy es el Día Mundial del Huevo
El segundo viernes de octubre se celebra en todo el mundo el Día Mundial del Huevo, este año el día 11. La International Egg Commission (Comisión Internacional del Huevo) promueve desde 1996 esta fecha para recordar la importancia del huevo en la alimentación humana y sus ventajas para la nutrición y la salud. El Instituto [Leer más…]
Los efectos de la fibra no son iguales en pollitos para la producción de carne o la producción de huevos
La adición de fibra en al dieta de los pollitos no tiene el mismo efecto según el destino de éstos. Los investigadores de la Universidad de Iowa (EEUU) evaluaron los efectos de la fibra durantes los 21 primeros días de la vida de un pollito según estuviera destinado a la producción de carne o huevos. [Leer más…]
La carne de ave es la única que aumenta su producción en la UE
El sector de la carne de ave en la UE continúa su crecimiento a buen ritmo. En el primer semestre del año ha alcanzado las 12,5 Mt lo que supone un incremento de un 0,8% con respecto al mismo período del año anterior. El aumento de carne de ave ha permitido, en parte, compensar el [Leer más…]
Cataluña dispondrá de dos Laboratorios oficiales de referencia en los ámbitos de la sanidad vegetal y animal
El consejero de Agricultura de Cataluña, Josep Maria Pelegrí,presentó el viernes pasado en Lleida, el nuevo modelo de laboratorios del Departamento. Ha explicado que la consejería que encabeza ha apostado por un modelo que se basa en disponer de un único laboratorio oficial público en sanidad animal y en sanidad vegetal. Estos dos laboratorios deben [Leer más…]
Brasil cuestionado por sus ayudas a la exportación
Estados Unidos y Canadá van a volver a preguntar a Brasil sobre las subvenciones a la exportación que concede el gobierno. Esta pregunta va a hacerse en la Comisión Agrícola de la Organización Mundial de Comercio (OMC), Canadá continúa pidiendo explicaciones sobre las exenciones al «Plan Mayor Brasil» que beneficia a la agricultura. Los canadienses [Leer más…]
La producción española de carne de ave desciende en los siete primeros meses del año
Los sacrificios de aveso en España durante el pasado mes de julio aumentaron, en relación con julio de 2012, en casi un 1% hasta los 61,8 millones de animales. En los siete primeros meses del año las matanzas han descendido en un 1% hasta sacrificarse 404,9 millones de aves. Por el contrario, la producción de [Leer más…]
Inaugurada en Lleida la 50º edición Congreso Científico de Avicultura
El consejero de Agricultura de Cataluña, Josep Maria Pelegrí, acompañado del alcalde de Lleida, Àngel Ros, y el rector de la Universidad de Lleida (UdL), Roberto Fernández, entre otros, participó ayer, en la inauguración de la 50 ª edición del Congreso Científico de Avicultura, organizado por la Asociación Española de Ciencia Avícola (AECA) y la [Leer más…]
Descubierto el misterio de los huevos azules
Los huevos no solo pueden ser marrones o blancos, también pueden tener un bonito color azul. En el Reino Unido, los huevos azules se están haciendo cada vez más populares y parece que el nicho de mercado podría crecer. Los consumidores los consideran más “chic”, más bonitos, e incluso dicen que son más sabrosos. Ahora, [Leer más…]
Las relaciones comerciales avícolas entre China y EEUU empiezan a recuperar fluidez
China ha decidido no recurrir el dictamen del panel de la Organización Mundial del Comercio, que hace unas semanas se posicionó a favor de EEUU en el panel que le enfrentaba a China en relación con el pollo. En septiembre de 2011, EEUU interpuso ante la OMC una queja sobre las medidas antidumping y compensatorias [Leer más…]