Avicultura

La Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (INPROVO) informa de que la Unión Europea (UE) ha cambiado la normativa de etiquetado de los huevos para ofrecer mayor transparencia y mejorar la información ofrecida a los consumidores europeos en el envase. La UE publicó en noviembre del pasado año la actualización del reglamento de comercialización [Leer más…]

Un innovador estudio ha puesto de relieve cómo los sonidos emitidos por los pollitos pueden proporcionar información esencial sobre sus estados emocionales, estableciendo las bases para avances significativos en el bienestar animal y en la investigación de tratamientos para la ansiedad y la depresión en humanos. La investigación, ha sido llevada a cabo por un [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura Avianza participan en una misión comercial en Riad, capital de Arabia Saudí, que se inició el pasado martes y acaba hoy. El encuentro forma parte de la estrategia de promoción Alimentos de España y se enmarca en los esfuerzos de internacionalización del sector agroalimentario español. La misión, organizada en respuesta a [Leer más…]

El 70% de los consumidores españoles ha demostrado saber interpretar el etiquetado de los huevos, según los resultados de la campaña europea «Los Juegos del Huevo», organizada por Inprovo junto con las interprofesionales francesa y húngara. Esta cifra refleja un significativo avance en el conocimiento del etiquetado, que permite identificar el origen y las condiciones [Leer más…]

Las exportaciones brasileñas de carne de pollo (considerando todos los productos, incluidos frescos y procesados) totalizaron 485 mil toneladas en septiembre, informa la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA). La cifra supera en un 22,1% el volumen enviado en septiembre de 2023, con 397,1 mil toneladas. Se trata del segundo mejor desempeño mensual de la historia del [Leer más…]

Es lo que se pregunta la Confederación Avícola Francesa (CFA) ante la negativa de varias cadenas de distribución de prorrogar el acuerdo interprofesional por el que se financia el sobrecoste de haber sustituido del sexaje de pollitos machos por el ovosexado, el sexado de los polluelos en el huevo. Desde el 1 de enero de [Leer más…]

En 2018 se lanzó el Compromiso Europeo del Pollo (ECC por sus siglas en inglés). Es una iniciativa lanzada por ONGs de protección animal para mejorar el bienestar de los pollos de engorde. Este Compromiso va más allá de las exigencias de la UE. Más de 300 empresas, tanto de la industria como de la [Leer más…]

El sector del huevo español facturó en 2023 2.278 millones de euros, un 30% más que en 2022, según el Ministerio de Agricultura. Cierra así el año 2023 con récord de facturación y consumo, y ya supone el 8,2% del valor de la producción total ganadera y el 3,5% de la agraria.  En 2023 se [Leer más…]