Las gallinas en sistemas de cría alternativos (gallina campera, producción semiintensiva, yacija, aseladeros) han aumentado de 10 millones en 1991 a 39 millones en 2002. En consecuencia, la implantación de estos métodos alternativos ha crecido considerablemente en los últimos años, pasando de suponer un 3% del censo total de gallinas a un 14%, según un [Leer más…]
Avicultura
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 05/0903
Pagina nueva 1 MESA AVÍCOLA – HUEVOS PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 34 15-8-2003 Dif Semana 35 22-8-2003 Dif Semana 36 29-8-2003 Dif Semana 37 5-9-2003 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,92 = 0,94 +0,02 0,99 +0,05 1,13 +0,14 L [Leer más…]
España es el mayor consumidor de huevos de la UE
El consumo medio de huevo por habitante en la UE, en el año 2002, fue de 13,26 kg.. En España, según las estimaciones de la Comisión para el año 2003, el consumo será de 16,06 kg/habitante, cifra que le sitúa como el mayor consumidor de la UE, seguido de cerca por Dinamarca y Francia. Los [Leer más…]
Situación caótica de los avicultores en Sevilla. Nota de la UPA
Sevilla, 4 de septiembre de 2003. UPA-Sevilla ha venido recibiendo en los últimos meses las reiteradas quejas de los productores avícolas de la provincia, a través de las cuales muestran su malestar con la situación caótica que está viviendo el sector. Tal y como denuncian, las empresas integradoras no han cumplido los acuerdos alcanzados en [Leer más…]
Pros y contras del lavado de los huevos
El lavado de los huevos de categoría A (destinados al consumo humano) está prohibido por la legislación de la Unión Europea, dado que se considera que debe producirse de manera que sea apto para el consumo humano sin necesidad de lavado. Un huevo lavado debe bajar a categoría B. Por el contrario, en algunos terceros [Leer más…]
El lavado de los huevos de categoría A se podría permitir durante un período de 3 años
La Comisión ha propuesto que durante un período transitorio de tres años, pueda permitirse el lavado de los huevos de consumo en condiciones de vigilancia estricta. Hasta ahora cuando un huevo de categoría A era lavado bajaba a la categoría B. Sin embargo, a partir del 1 de enero de 2004 los huevos de categoría [Leer más…]
Pros y contras del lavado de los huevos
El lavado de los huevos de categoría A (destinados al consumo humano) está prohibido por la legislación de la Unión Europea, dado que se considera que debe producirse de manera que sea apto para el consumo humano sin necesidad de lavado. Un huevo lavado debe bajar a categoría B. Por el contrario, en algunos terceros [Leer más…]
Brasil podría aumentar sus exportaciones de pollo tras erradicar la enfermedad de Newcastle en varios estados
Nueve estados brasileños, de gran importancia en la producción avícola, han conseguido erradicar la enfermedad de Newcastle. Las autoridades brasileñas consideran que esta mejora sanitaria propulsará beneficiosamente las exportaciones de pollo, ya de por sí elevadas. Brasil es el segundo exportador mundial de pollo tras EEUU., exportando más de un millón y medio de toneladas [Leer más…]
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 29/08/03
Pagina nueva 1 MESA AVÍCOLA – HUEVOS PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 33 8-8-2003 Dif Semana 34 15-8-2003 Dif Semana 35 22-8-2003 Dif Semana 36 29-8-2003 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,92 = 0,92 = 0,94 +0,02 0,99 +0,05 L [Leer más…]
Reducidos los muestreos en las importaciones de carne de pollo de Tailandia
Desde marzo de 2002, todas las importaciones hacia la UE de carne de pollo procedentes de Tailandia tenían que ser analizadas en un 100%, para detectar las posible presencia de residuos de nitrofuranos. Las autoridades tailandesas desde hace casi un año han puesto en marcha un control sistemático de la presencia de éste y otros [Leer más…]