Más de 40 científicos y expertos de diferentes universidades y centros de investigación en América del Norte y Europa se reunieron el mes pasado en la ciudad de Quebec para participar en el Institut Rosell-Lallemand’s Scientific Exchange. Aunque de disciplinas muy diferentes y complementarias que van desde la neurociencia, a la gastroenterología y al comportamiento [Leer más…]
Alimentación animal
Influencia de los probióticos en el estrés y el comportamiento de los animales
Más de 40 científicos y expertos de diferentes universidades y centros de investigación de América del Norte y de Europa se reunieron en Québec el pasado mes para participar en el Intercambio Científico del Instituto Rosell-Lallemand. Dicho encuentro se centró en la intrincada y compleja relación entre el cerebro y el aparato digestivo. El concepto [Leer más…]
MARM: El estudio sobre la posición estratégica del sector de la alimentación animal analiza la situación y líneas de actuación tanto en la producción como en la industria
11 de diciembre de 2008. La Secretaria General de Medio Rural del MARM, Alicia Villauriz, ha presentado el “Estudio de posicionamiento estratégico para el sector de la alimentación animal en el escenario actual”, elaborado por la Organización Interprofesional Española de la Alimentación Animal, INTERAL, en colaboración con la Fundación CESFAC, y la Confederación de Cooperativas [Leer más…]
ASAJA anima a los ganaderos a preparar sus propios piensos y prescindir en lo posible de comprarlos
11 de diciembre de 2008. ASAJA de Castilla y León aconseja a los ganaderos a aplicar a los fabricantes de piensos la misma “receta” que a los de fertilizantes: dejar de comprar en lo posible sus productos, para que reconsideren unos precios desorbitados e injustificados. Dado que en el caso de la ganadería no existe [Leer más…]
CESFAC: Preguntas, respuestas y conclusiones sobre la alerta por contaminación de carne de porcino irlandés con dioxinas.
PREGUNTAS Y RESPUESTAS ¿Cómo se originó esta contaminación? La Agencia de Seguridad Alimentaria Irlandesa (FSAI) detectó el pasado 6 de diciembre niveles de PCBs en carne de porcino irlandesa; tras la comprobación analítica se detectaron niveles de dioxinas muy superiores (entre 80 y 200 veces) a los máximos legales aunque, según la FSAI, dichos niveles [Leer más…]
Terneros más sanos y gordos con peladuras de granada
La peladura de granada, subproducto de la elaboración del zumo de granada, puede convertirse en un nutritivo suplemento para la alimentación del ganado vacuno, según ha puesto de manifiesto una investigación llevada a cabo en Israel y cuyos resultados se han publicado en Journal of Agricultural and Food Chemistry. La peladura de granada tiene un [Leer más…]
Preguntas más frecuentes sobre la contaminación por dioxinas en Irlanda
1. ¿Qué son las dioxinas? Grupo de compuestos orgánicos tricíclicos halogenados, que se incorporan a los seres vivos acumulándose en el tejido graso. Las dioxinas se consideran contaminantes, es decir, que no se sintetizan industrialmente de manera intencionada, sino que se trata son subproductos no deseados que surgen como consecuencia de distintos procesos térmicos. 2. [Leer más…]
El aceite de una máquina posible causa de la contaminación por dioxinas
El Departamento de Agricultura de Irlanda ha manifestado que la fábrica de piensos que ha provocado la contaminación por dioxinas de la carne de cerdo es Millstream Power Recycling Limited, localizada cerca de Fenagh, en el condado de Carlow, al sudoeste de Irlanda. Se trata de una empresa que recicla alimentos para la producción de [Leer más…]
Escándalo en Irlanda por piensos porcinos contaminados con dioxinas
La semana pasada, en unos análisis de rutina, se detectaron elevados niveles de PCB en carne de porcino en Irlanda. Dichos niveles hicieron sospechar una posible contaminación de dioxina, que posteriormente se confirmó. Los resultados analíticos han confirmado que la presencia de dioxinas en la carne de porcino es 100 veces el límite máximo de [Leer más…]
MARM: El Programa Nacional de Investigación de Salmonela permitirá identificar los potenciales riesgos de transmisión de la enfermedad y adoptar medidas correctoras
1 de diciembre de 2008. El Director General de Recursos Agrícolas y Ganaderos del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Carlos Escribano, ha presidido hoy una Jornada para la presentación de los resultados del Programa Nacional de Investigación de Salmonela en pienso que ha sido organizada por el MARM, para analizar los [Leer más…]