La miel y la jalea real podrían ser substancias útiles en la lucha contra el cáncer, según un estudio de la Universidad de Zagreb (Croacia) en el que se ha comprobado que algunos productos apícolas pueden detener el crecimiento de tumores en ratas de laboratorio Los tumores se generaron por inyección de células cancerosas y [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
Decisión 2004/845/CE sobre la autorización de la comercialización de bebidas a base de leche con fitosteroles/fitostanoles
La Comisión aprueba la comercialización de una bebida láctea con fitoesteroles
A petición de la empresa canadiense Forbes Medi-Tech Inc, la Comisión ha permitido la comercialización en la UE de bebidas a base de leche desnatada o semidesnatada, en donde la grasa láctea se ha sustituido total o parcialmente por fitoesteroles añadidos. (Decisión 2004/845/CE) No obstante, la Comisión ha reiterado que no existen pruebas de que [Leer más…]
FAO: Día Internacional de las Montañas 2004
Desarrollo de OMG específicos para la alimentación animal
La mayor parte de los OMG que se cultivan actualmente en el mundo son para el consumo animal (soja y maíz), o para consumo no alimentario (algodón), que tienen también algún subproducto de consumo animal (la semilla de algodón). Actualmente hay ya en desarrollo productos OMG que mejoran la adaptación de estos productos de forma [Leer más…]
Mejora del trigo con inducción dirigida de lesiones genéticas
El número de diciembre de la revista Nature Biotechnology publica un trabajo sobre la utilización de una técnica genética para la obtención de de trigos con alto o bajo contenido en amilopectina utilizando una técnica genética conocida como inducción dirigida de lesiones locales en el genoma (TILLING; targeting induced local lesions in genomes). Con esta [Leer más…]
La ley de coexistencia alemana, en la práctica una ley de exclusión de los OMG
El diario alemán Frankfurter Allgemeine publicó el pasado día 3 un artículo relativo a la nueva Ley sobre OMG aprobada por el Bundestag a finales del mes pasado. Se trata según los semillitas y una gran parte de la comunidad científica de una ley que aunque teóricamente es de coexistencia, en la práctica es una [Leer más…]
El hambre cuesta millones de vidas y miles de millones de dólares, según el informe de la FAO sobre el hambre
Un nuevo estudio descubre una nueva propiedad cardiosaludable del vino tinto
Un nuevo estudio, en este caso de la Universidad de Ohio, avala los efectos cardiosaludables del vino tinto y concretamente del antioxidante resveratol que contiene. Son ya conocidos los efectos del resveratol en cuanto a la prevención de la formación de coágulos sanguíneos y probablemente en la reducción del colesterol. Sin embargo en este estudio, [Leer más…]
Descubierto un aspecto clave de la bioquímica de la producción de aceite en las plantas
Científicos de la Universidad de Michigan (EEUU) han descubierto un mecanismo metabólico hasta ahora desconocido utilizado por las plantas oleaginosas para producir aceite, que resuelve la enigmática cuestión de cómo es posible que el proceso metabólico de las plantas produzca una gran cantidad de producto rico en energía con los mecanismos bioquímicos conocidos. La respuesta [Leer más…]