El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino ha editado la publicación «Marketing y alimentos ecológicos. Manual de aplicación a la venta detallista» donde se desarrolla y amplía la información que ha servido de base durante el ciclo de cinco Jornadas sobre comercialización de productos ecológicos agroalimentarios dirigidas al comercio minorista que se [Leer más…]
Alimentación
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Secuenciado el genoma de la colza
Bayer CropScience ha secuenciado el genoma completo de la colza (Brassica napus), así como los genomas presentes en el nabo (Brassica rapa) y en el brécol (Brassica oleracea). En el proyecto de secuenciación también ha participado el BGI-Shenzhen de China, la holandesa Keygene N.V. y la Universidad australiana de Queensland. La colza es la segunda [Leer más…]
Real Decreto 1488/2009, sobre reglamentación técnico-sanitaria sobre determinados azúcares destinados a la alimentación humana.
Real Decreto 1487/2009, relativo a los complementos alimenticios.
La agricultura hacia 2050: los retos a superar
La agricultura debe hacerse más productiva si pretende alimentar a una población mundial mucho mayor al tiempo que se responde a los enormes retos medioambientales que se avecinan, aseguró hoy el Director General de la FAO, Jacques Diouf. En la inauguración del Foro de Expertos de Alto Nivel «Cómo alimentar al mundo en 2050», que [Leer más…]
Publicado el Real Decreto que regula el etiquetado de los complementos alimenticios
El viernes pasado se publicó el Real Decreto 1487/2009, que fue aprobado en Consejo de ministros el pasado 25 de septiembre y transpone de forma literal la Directiva 2002/46/CE, relativa a los complementos alimenticios, respetando todos los contenidos referidos en la citada Directiva Se trata sólo de un texto plenamente ajustado a la normativa europea. [Leer más…]
Semana Mundial de la Alimentación. Día Mundial de la Alimentación
El próximo 16 de octubre se celebra en todo el mundo el Día Mundial de la Alimentación (DMA), cuya conmemoración promueve este año la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) bajo el lema «Conseguir la seguridad alimentaria en época de crisis». En un momento como el actual, en el [Leer más…]
Isabel Bombal nueva Directora General de Industria y Mercados Alimentarios del MARM
El Consejo de Ministros del viernes pasado ha aprobado un Real Decreto en el que se nombra a Isabel Bombal Díaz, nueva Directora General de Industria y Mercados Alimentarios del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. La nueva Directora es Ingeniero Agrónomo, especializada en industrias agroalimentarias, cotando también con el título de [Leer más…]