El equipo del profesor Daniel Michaelson, que lleva estudiando el Alzheimer desde hace 15 años, ha concluido que una dieta con gran cantidad de pescado rico en ácidos grasos Omega 3 ayuda a prevenir la devastadora enfermedad. Según su estudio, la dieta influye mucho más en el desarrollo del Alzheimer que los factores ambientales. Sus [Leer más…]
Alimentación
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Los márgenes comerciales de los alimentos aumentan un 19% respecto a febrero del año pasado
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) y las organizaciones de consumidores UCE y CEACCU denuncian que, a pesar de que los precios en el campo han caído un 11% de media, los márgenes comerciales de la cadena agroalimentaria han aumentado un 19% respecto a febrero del año pasado. Así lo refleja el [Leer más…]
El 85% de los asturianos, a favor de potenciar la producción de alimentos ecológicos
El Consejero de Medio Rural y Pesca, Aurelio Martín, y el Presidente de la Unión de Consumidores de Asturias-UCE, Dacio Alonso, presentaron hoy el estudio “Opiniones y actitudes sobre los alimentos ecológicos”. El II Plan Estratégico de la Agricultura Ecológica del Principado de Asturias 2010-2013, que cuenta con un presupuesto de 24.056.960 euros, recoge dentro [Leer más…]
El Centro Nacional de Epidemiología ha notificado la existencia de un brote de Salmonella poona asociado a leche infantil
El Centro Nacional de Epidemiología ha notificado a esta Agencia la existencia de un brote de Salmonella poona en lactantes, posiblemente asociado al consumo de leche infantil marca Blemil Plus 1 Forte del lote 236. Asimismo, la empresa fabricante nos ha informado que el pasado 4 de febrero procedió a la retirada voluntaria de este [Leer más…]
La EFSA no cambia su opinión sobre el aspartamo
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) no considera que tenga que variar su opinión sobre el edulcorante artificial aspartamo y otros endulzantes artificiales, en relación con su evaluación de seguridad y su vigente autorización. Actualmente, está establecida la ingesta diaria aceptable de aspartamo en 40 mg/kg de peso corporal. La EFSA ha [Leer más…]
Orden ARM/376/2011, por la que se definen las producciones y los rendimientos asegurables, las condiciones técnicas mínimas de cultivo, el ámbito de aplicación, los periodos de garantía, las fechas de suscripción y los precios unitarios del seguro combinado y de daños excepcionales en frutos secos, comprendido en el Plan 2011 de Seguros Agrarios Combinados.
Los esteroides vegetales modulan el tamaño de las raíces de las plantas
Las hormonas esteroides vegetales, llamadas brasinoesteroides, controlan el desarrollo de las plantas porque inducen el crecimiento celular. Una investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha analizado la influencia de estas hormonas en el ciclo celular. Según sus resultados, publicados en la portada del último número de la revista Development, estas hormonas también controlan [Leer más…]
Resolución de 8 de febrero de 2011, de la Dirección General de Industria y Mercados Alimentarios, por la que se concede la protección nacional transitoria a la modificación de la indicación geográfica protegida «Cecina de León».
Resolución de 17 de enero de 2011, de la Dirección General de Industria y Mercados Alimentarios, por la que se corrigen errores en la de 15 de febrero de 2010, por la que se concede la protección nacional transitoria a la modificación de la indicación geográfica protegida «Berenjena de Almagro».
El resveratrol podría ser una herramienta útil para la reducción de grasa corporal
La obesidad es una enfermedad de alta prevalencia en los países desarrollados, existiendo actualmente más de 1.000 millones de personas con sobrepeso en el mundo de las cuales más de 300 millones padecen obesidad. Esta enfermedad conlleva la aparición de otras enfermedades asociadas que suponen un importante aumento de la morbi-mortalidad de estos individuos. Las [Leer más…]