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Alimentación

La promoción en terceros países, una oportunidad de negocio para los vinos de Castilla y León ante la situación económica

01/04/2011

Los programas de promoción nacieron hace tres años fruto de la reestructuración del sector vitivinícola y se incluyen en el nuevo reglamento de la Unión Europea de la Organización Común del Mercado (OCM) del vino, que supuso un cambio para el sector y sus ayudas. Unas actuaciones que tienen como objetivo abrir nuevos mercados, especialmente [Leer más…]

Orden SPI/681/2011, por el que se aprueba la lista positiva de aditivos distintos de colorantes y edulcorantes para su uso en la elaboración de productos alimenticios, así como sus condiciones de utilización.

31/03/2011

La reforma de la FAO y la elección de su nuevo Director General, los temas centrales del encuentro MARM-FAO

31/03/2011

El Secretario General de Medio Rural del MARM, Eduardo Tamarit, se reunió ayer con el Jefe de la Oficina de Información de la FAO para España y Andorra, Enrique Yeves, en un encuentro en el que se han abordado los retos actuales de la FAO y la elección del nuevo Director General de FAO, que [Leer más…]

Los coches del futuro a base de piña y plátano

31/03/2011

En un futuro, los plásticos usados en la elaboración de los automóviles podrían estar elaborados a base de fibra de las palmeras que producen piña y de las plataneras. Estos plásticos no solo serían más respetuosos con el medio ambiente, sino también más ligeros y resistentes. Se han presentado en la 24 Reunión Nacional de [Leer más…]

El déficit de vitamina D es el defecto nutricional más frecuente en los españoles

30/03/2011

Esta molécula reguladora de la biología del hueso se forma en una proporción del 90% por la radiación solar, y en el 10% restante, por la dieta. Contra todo pronóstico, los habitantes de países cálidos, como España, no tienen los niveles correctos de la vitamina. “Es el defecto nutricional más frecuente en los españoles”, ha [Leer más…]

UPA participa en la reunión fundacional de la Plataforma Mundial de Agricultores

30/03/2011

La Plataforma Mundial de Agricultores se constituye a iniciativa de organizaciones agrarias de países de todas las zonas del mundo y se convertirá en la organización de referencia de los agricultores a nivel mundial, interlocutora ante organismos internacionales como la FAO o el Banco Mundial. La nueva plataforma viene a sustituir a la antigua FIPA, [Leer más…]

UPA-Sevilla se concentrará mañana ante la sede de la Consejería de Agricultura y Pesca para exigir soluciones a la crisis de precios en origen

30/03/2011

UPA-Sevilla ha anunciado en rueda de prensa hoy que el próximo jueves, 31 de marzo, movilizará a cientos de agricultores y decenas de tractores ante la sede de la Consejería de Agricultura y Pesca para exigir precios justos para los productos agrícolas y ganaderos. “La crítica situación de precios en origen es cada vez más [Leer más…]

Agricultores, ganaderos y cooperativas de todo el mundo crean una Organización Mundial de Agricultores para garantizar el abastecimiento de alimentos

30/03/2011

Ante la preocupación por la seguridad de los abastecimientos de productos alimentarios, las organizaciones agrarias y de cooperativas agrarias del mundo entero se reunieron auer do hoy para crear una Organización Mundial de Agricultores y publicar una declaración en la que se recogen sus objetivos. La Organización representa la voz unida de los agricultores y [Leer más…]

Alimentos que duran más

29/03/2011

Científicos pertenecientes al Instituto de Nanotecnología y Materiales Avanzados de la Universidad de Bar-Ián (Tel Aviv) han anunciado un proceso muy simple para recubrir el papel, cartón, plástico o cualquier material que envuelva alimentos con el fin de evitar el crecimiento microbiano. La técnica consiste en utilizar ultrasonidos para fijar en el papel nanopartículas a [Leer más…]

Orden SPI/643/2011, por la que se modifica el anexo del Real Decreto 1466/2009, de 18 de septiembre, por el que se establecen las normas de identidad y pureza de los aditivos alimentarios distintos de los colorantes y edulcorantes utilizados en los productos alimenticios.

28/03/2011

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