ASAJA-Almería insiste en la propuesta lanzada de que el agricultor empiece a tomar partido y a participar en el proceso de venta de sus productos pero quiere dar un paso más: que los agricultores exijan al comercio reciprocidad social por el trabajo que realizan, para que el comercio a su vez reclame dicha reciprocidad a [Leer más…]

La consejera de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, Ana Isabel Mariño, visitó el sabado pasado el mercado especial de alimentos de Madrid que, con motivo de las fiestas navideñas, se celebra en la Cámara Agraria. Esta iniciativa, que lleva celebrándose mensualmente desde el pasado mes de junio, pretende acercar al consumidor los productos madrileños [Leer más…]

El Consejo ha dado su visto bueno a que continúe el programa de ayuda alimentaria para las personas desfavorecidas en 2012 y 2013. Esto ha sido posible gracias a una declaración franco-alemana que ha desbloqueado la minoría de bloqueo que Alemania, Suecia, Dinamarca, República Checa, Holanda y Reino Unido han ejercido en todas las reuniones [Leer más…]

En vísperas de las fiestas navideñas, en las que aumenta el consumo de alimentos, la Unión de Agricultores y Ganaderos de Navarra (UAGN) pretende sensibilizar a la población de la necesidad de consumir productos locales de forma responsable y exhaustiva, y advierte de la importancia de comprobar el etiquetado de los productos. UAGN pretende fomentar [Leer más…]

En el ketchup elaborado con tomates de cultivos orgánicos hay más polifenoles: flavonoles, flavanones y ácidos fenólicos, unas biomoléculas antioxidantes y con efectos protectores para el organismo humano. En paralelo, en el ketchup originario de cultivos tradicionales, el nivel de compuestos derivados del nitrógeno -un elemento esencial para la síntesis de proteínas y otras biomoléculas- [Leer más…]

Investigadores de la UMU han participado en un estudio, presentado en la reunión anual de la Sociedad Americana de Medicina Reproductiva en Orlando (EE UU) y liderado por expertos de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard (EE UU), que analiza cómo los patrones dietarios en los hombres se relacionan significativamente con [Leer más…]

La Directora General de Industria y Mercados Alimentarios, Isabel Bombal, presidió ayer la reunión del XXI Pleno del Observatorio de Precios de los Alimentos, donde ha presentado la “Memoria de actuaciones del Observatorio de Precios de los Alimentos 2008-2011”, que recoge las actuaciones llevadas a cabo por este organismo para fomentar la trasparencia de la [Leer más…]

En el día de ayer se ha celebrado la Asamblea General de FIAB en la cual se ha procedido a constituir el Consejo de Dirección, nuevo órgano colegiado encargado de la dirección estratégica de la Federación. La constitución del Consejo de Dirección pretende mejorar la eficacia operativa de la organización y simplificar la ejecutiva, fusionando [Leer más…]