La excelencia de los productos de Castilla y León y la gran labor de los chefs de la Comunidad como “embajadores” de los mismos. El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Gerardo Dueñas, ha ensalzado hoy ambos valores, durante su visita a Madrid Fusión, “el escaparate del mundo profesional de la gastronomía a nivel [Leer más…]
Alimentación
La ola blanca (X. Iraola)
Esta semana se celebra la gran feria internacional de turismo FITUR en Madrid. Dada la potencia del turismo en nuestro estado, el evento es una cita imprescindible para todos aquellos que, directa o indirectamente, viven o quieren vivir del turismo. Por allí, a semejanza de las pasarelas de moda, habidos de glamur y flashes de [Leer más…]
Un paso adelante en progreso: Los europarlamentarios apoyan las NTG
La Comisión de Medio Ambiente del Parlamento Europeo adoptó ayer su posición sobre la propuesta de la Comisión Europea sobre Nuevas Técnicas Genómicas (NTG o NGT por su siglas en inglés), por 47 votos a favor, 31 en contra y 4 abstenciones. Los eurodiputados están de acuerdo con la propuesta de tener dos categorías diferentes y dos [Leer más…]
Los alimentos se encarecen hasta un 875% del campo al supermercado
FACUA-Consumidores en Acción ha detectado un encarecimiento de hasta el 875% en el precio de determinados alimentos básicos en los supermercados con respecto a su precio en origen. Esta es una de las conclusiones que se extrae del estudio que ha realizado la asociación donde ha comparado la cuantía que se le paga al agricultor [Leer más…]
Es hora de hacer caso a la ciencia, ¿agricultura europea con o sin edición genética?
El tiempo se acaba, es urgente conseguir un consenso entre los estados miembros y en el Parlamento Europeo antes de las próximas elecciones en la UE. La propuesta de la Comisión sobre Plantas obtenidas con Nuevas Técnicas Genómicas (NGT) cuenta con el apoyo de la comunidad científica y beneficia de forma clara al sector agrícola [Leer más…]
35 premios Nobel y más de 1.000 científicos piden a los eurodiputados que apoyen las nuevas técnicas genómicas
El próximo 24 enero, la Comisión ENVI (Medio Ambiente) del Parlamento Europeo votará una serie de enmiendas a la propuesta que presentó la Comisión Europea en julio pasado, para regular las nuevas técnicas genómicas. En este contexto, se ha elaborado una carta abierta donde la comunidad científica y empresarial solicita al Parlamento Europeo desbloquear el [Leer más…]
Octubre 2023, el mes con el superavit export-import UE más alto de los últimos 3 años
Manteniendo su tendencia ascendente desde septiembre de 2023, el superávit comercial agroalimentario mensual de la UE alcanzó su nivel más alto de los últimos tres años, en octubre de 2023 con 6.900 millones de euros. La balanza comercial acumulada de enero a octubre de 2023 alcanzó los 58.000 millones de euros, 10.600 millones de euros más que en [Leer más…]
Primera DO transfronteriza
La Denominación de Origen Euskal Sagardoa, que en 2024 cumple 6 años, tiene novedades. El sector de la sidra de Zuberoa, Behe Nafarroa y Lapurdi ha mostrado su compromiso de formar parte de dicha Denominación de Origen. De hecho, comparten nombre e incluso sidra. Durante los últimos meses representantes de los sectores de ambos lados de [Leer más…]
El arsénico inorgánico en los alimentos preocupa a la EFSA
La exposición de los consumidores al arsénico inorgánico en los alimentos plantea un motivo de preocupación para la salud, según las conclusiones de la última evaluación de riesgos de este contaminante realizada por la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA). Este dictamen, que ha sido solicitado por la CE, confirma el resultado de la anterior evaluación de la EFSA. La ingesta a largo [Leer más…]
La distribución francesa va a bajar los precios en los lineales en 2024
Michel-Édouard Leclerc, presidente de la cadena de distribución francesa Leclerc ha anunciado que para 2024, la distribución podría reducir los precios de venta al publico (PVP) en un 2-3% después de que han subido en un 20% en los dos últimos años. De esta forma, esperan contribuir a contener la inflación. En Francia, las negociaciones [Leer más…]