La Universidade do Minho y la Misión Biológica de Galicia, centro perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) son los responsables de la creación de un nuevo destilado a partir de las borras del café y que ha sido ya catado y valorado positivamente por el Panel de Catadores del Consejo Regulador de las [Leer más…]
Alimentación
El Copa-Cogeca, satisfecho con que los Ministros de Agricultura de la UE sometan a debate las propuestas de reforma de la política europea de promoción, subraya sus puntos clave
El Presidente de la Cogeca, Christian Pees, se ha mostrado satisfecho con que los Ministros de Agricultura de la UE sometan a debate la nueva propuesta de la Comisión sobre la reforma de la política europea de promoción y ha subrayado el papel crucial que esta desempeña a la hora de garantizar el reconocimiento de [Leer más…]
Los supermercados publican un decalogo de las buenas compras navideñas
Ante la llegada de las fiestas navideñas, la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES) ofrece una serie de consejos y recomendaciones para el consumidor, especialmente en lo referente a las compras de alimentación. Teniendo en cuenta que estamos en unos momentos de disfrute y de reencuentro y concordia familiar alrededor de una mesa, una [Leer más…]
Aprobado el informe “Compartiendo protocolos, experiencia y conocimiento sobre la gestión y la comunicación en crisis alimentarias”, realizado dentro del grupo europeo de Jefes de Agencia y liderado por España.
Los Jefes de las instituciones encargadas de gestionar la seguridad alimentaria en los distintos Estados miembros de la Unión europea, se reúnen dos veces al año dentro del Foro Heads of Agencies (HoA) con asistencia de la Comisión europea para abordar e intercambiar información de distintos asuntos. España propuso la realización de un informe en [Leer más…]
Campaña de ASAJA Castilla y León para que los consumidores pidan productos de nuestra tierra, con especial apoyo a la agricultura familiar
En estos días previos a las fechas navideñas, y como hiciera años anteriores, ASAJA solicita a los consumidores que apoyen al sector agroganadero de Castilla y León pidiendo en sus puntos de distribución habituales productos autóctonos. Esta petición se refuerza con el mensaje “En Navidad compra lo mejor, compra lo nuestro”, que centra la felicitación [Leer más…]
“MediteAgro” proyecto de cooperación agroalimentaria con Marruecos
Esta iniciativa toma como punto de partida los éxitos cosechados por estos centros tecnológicos en experiencias de cooperación transfronteriza previas, como las obtenidas gracias al proyecto “Cooperación transfronteriza entre centros tecnológicos para la dinamización empresarial de Andalucía y Marruecos (RETCETEC)” que ha permitido a gran parte de la industria agroalimentaria andaluza, dar los primeros pasos [Leer más…]
El Observatorio de Precios de los Alimentos celebra su último Pleno antes de convertirse en el Observatorio de la Cadena Alimentaria
El Director General de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Fernando Burgaz, presidió ayer el XXVII Pleno del Observatorio de Precios de los Alimentos, dónde ha destacado la importante labor desarrollada por este órgano durante los años que ha estado en funcionamiento y las diversas competencias y actividades que asumirá el futuro Observatorio de [Leer más…]
Aprovechar al máximo las sobras de la industria agroalimentaria para producir más electricidad y calor en una misma instalación agroindustrial
ainia centro tecnológico estudia el desarrollo de un nuevo proceso sostenible para obtener hidrógeno y biogás en una misma instalación agroindustrial a partir de materias sobrantes agroalimentarias como carne, pescado o vegetales utilizadas para generar metano. El nuevo proceso, que se investiga gracias al apoyo del IVACE y los fondos Feder, plantea utilizar dos depósitos [Leer más…]
Las ventas en la gran distribución repuntan un 8% en el puente de la Constitución y consolidan la buena marcha de la campaña de Navidad
El puente de la Constitución se ha cerrado con un incremento de las ventas de las empresas de ANGED del 8% respecto al año pasado. Este repunte de la facturación, que apuntala las buenas previsiones de consumo para esta campaña de Navidad, se ha visto muy favorecido por el festivo y domingo de apertura autorizado [Leer más…]
Aprobada la modificación del Reglamento de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Salchichón de Vic
El Departamento de Agricultura de Cataluña publicó ayer en el Diario Oficial de la Generalidad de Cataluña (DOGC), la Orden por la que se aprueba el Reglamento de la Indicación Geográfica Protegida Salchichón de Vic, así como la relación de municipios correspondiente a su zona de elaboración. La Indicación Geográfica Protegida Salchichón de Vic fue [Leer más…]