Investigadores de la Universidad de Barcelona han presentado en la 105 reunión de la Sociedad Americana de Microbiología un trabajo las bacterias relacionadas con el cava y sus características. Según Nuria Rius, una de las autoras, las bacterias del cava influyen en el aroma, sabor, y el tamaño y consistencia de las burbujas. El método [Leer más…]
Vino
D.O. Rioja: Control más exhaustivo de los rendimientos máximos de producción para optimizar la calidad
El Pleno del Consejo Regulador, atendiendo la preocupación manifestada por el sector vitivinícola en el seno de la Organización Interprofesional del Vino de Rioja en relación con las expectativas productivas del viñedo en esta campaña, ha decidido llevar a cabo una serie de actuaciones con el objetivo fundamental de concienciar a todos los inscritos de [Leer más…]
Detenido un viticultor francés por el atentado contra un camión de vino español
Un viticultor francés ha sido detenido por la policía en relación con el atentado contra un camión de vino español el pasado día 28, en el que se intentó incendiarlo, siendo evitado por el chofer y los bomberos. Según parece se trata de un miembro del grupo Comité Regional de Acción Vitivinícola (CRAV) un grupo [Leer más…]
AVA apuesta por una “marca paraguas” para incentivar el consumo de los vinos valencianos ante la competencia en el mercado europeo
Valencia, 2 de junio de 2005. La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) apuesta por una “marca paraguas” que englobe a todos los vinos de las Denominaciones de Origen (D.O.) de la Comunidad Valenciana para promocionarlos conjuntamente ante la competencia de caldos foráneos en el mercado europeo que ya se comercializan con una marca genérica. Concretamente, [Leer más…]
Unió de Pagesos denuncia seriosos retards en el pagament dels ajuts del plans de reestructuració de la vinya
Després de les reivindicacions d’Unió de Pagesos, el Departament d’Agricultura va anunciar ahir que s’obrirà el termini de sol•licituds d’ajuts de Plans de Reestructuració. El sindicat adverteix als pagesos afectats que la conselleria no procedirà a pagar els ajuts aprovats fins, com a mínim, finals d’aquest any, ja que l’Administració va esgotar el pressupost d’aquesta [Leer más…]
ASAJA valora positivament tant l’entrevista dels gestors dels plans de reestructuració de la vinya amb el DARP.
Davant de la greu preocupació del sector referent als plans de reestructuració i de la seva continuïtat, el Sr. Josep Guilamany, president de la sectorial de la vinya d’ASAJA va ser rebut ahir al matí, juntament amb altres gestors de plans, i abans de la Taula Sectorial de la Vinya pel Sr. Josep Presseguer, el [Leer más…]
FEV: Las pérdidas del vino de mesa a granel provocan una caída de las exportaciones españolas de vino, mientras crecen los vinos de la tierra, los vinos con D.O. y los espumosos
Según datos de la Dirección General de Aduanas, elaborados por la FEV, durante el primer trimestre del año 2005 se han exportado un total de 314,65 millones de litros (un -7,6% menos que durante el mismo período del año anterior), por un valor de 327, 12 millones de euros (lo que ha supuesto una caída [Leer más…]
COAG: Una plaga de langosta destruye numerosos cultivos en Jumilla
Murcia, a 26 de mayo de 2006. Por si fuera poco con las penurias que el sector agrario está atravesando tras las pasadas heladas y las que se avecinan por la actual sequía, que puede ocasionar daños muy cuantiosos en todas las producciones de secano, hay que sumar ahora la irrupción de una plaga de [Leer más…]
Manifestación de viticultores en Francia
Varios millares de viticultores se manifestaron el miércoles pasado en la localidad francesa de Nimes protestando por la situación del sector vitivinícola y en reivindicación de más ayudas para paliar la crisis de precios. A raíz de esta manifestación, el ministerio de agricultura ha anunciado una reunión con el sector, a la vez que ha [Leer más…]
El Director General de Industria Agroalimentaria del MAPA supervisa en Logroño los trabajos preparatorios del XXIX Congreso Mundial de la Viña y el Vino
25 de mayo de 2005. El Director General de Industria Agroalimentaria y Alimentación, Jorge Santiso se ha entrevistado con el Delegado de Gobierno y con otras autoridades de la región, durante su visita a Logroño (La Rioja), a las que ha informado sobre la celebración del XXIX Congreso Mundial de la Viña y el Vino, [Leer más…]