Vino

En algunos viñedos de California se utiliza ya una tecnología sofisticada para determinar el momento de inicio de la vendimia, consistente en el uso de espectroscopia y cromatografía para evaluar el color, aroma y sabor de las uvas. Este método sustituye al tradicional de probar directamente las uvas, mucho más subjetivo Mediante estas técnicas se [Leer más…]

Jueves, 7 de septiembre de 2006. La última semana se ha producido una rápida maduración de la uva, favorecida por las altas temperaturas registradas, según datos de la Estación de Viticultura y Enología de Navarra –EVENA-. En términos generales, los parámetros de maduración presentan un ligero adelanto respecto a la campaña anterior. Estas altas temperaturas, [Leer más…]

Toledo, 7 de septiembre de 2006.- COAG-Iniciativa Rural denuncia que una campaña más la política de precios que sigue la industria transformadora vitivinícola en Castilla-La Mancha no remunera los esfuerzos realizados en estos últimos años por los viticultores en mejora de la producción y hace infructuoso cualquier esfuerzo regional por aco-meter una política de calidad [Leer más…]

Según datos elaborados por la Federación Española del Vino, las exportaciones españolas han caído un 7,3% durante el primer semestre del año 2006 hasta los 646 millones de litros. Esta caída se produce por la fuerte disminución de nuestras ventas de vinos a granel, principalmente a Italia y Francia, y a pesar del aumento del [Leer más…]

La Comisaria Europea de Agricultura Mariann Fischer-Böel ha visitado recientemente el norte de Portugal, los días 31 de agosto a 2 de septiembre y uno de los temas principales que ha tratado con las autoridades portuguesas es la Reforma de la OCM del vino. Esta visita forma parte de un periplo a realizar por varios [Leer más…]

4, Septiembre.2.006.- Desde Asaja Córdoba se ha solicitado a AGROSEGURO la revisión de los aforos realizados en las últimas peritaciones debido al golpe de calor. Debido a los grandes golpes de calor acaecidos recientemente se ha considerado necesario desde nuestra organización profesional agraria, solicitar a la compañía de seguros una revisión de los aforos obtenidos [Leer más…]

31 de agosto de 2006. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha hecho público mediante su inserción en su web www.mapa.es, en el apartado NOVEDADES y en el epígrafe VIÑEDOS DE ESPAÑA, el Directorio de las entidades de certificación públicas y privadas autorizadas en relación con la Indicación Geográfica (IG) “Viñedos de España”. En [Leer más…]

Según los datos del “panel” de consumo alimentario publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, elaborados por la Federación Española del Vino, cae el consumo de vino en España durante el primer semestre de 2006 en un -3,5%, hasta los 531 millones de litros, frente a los 550 millones de litros del mismo [Leer más…]

La vendimia ya ha empezado y a día de hoy aun no se sabe a qué precio pagaran las grandes casas elaboradoras de la comarca del Penedés. Se prevé una cosecha de gran calidad pero de baja producción. Desde ASAJA reclamamos una mejor consideración por el sector vitivinícola que ya ha comenzado la vendimia sin [Leer más…]

A les portes d’una nova verema, el sector català de la vinya continua immers en un desànim al qual les circumstàncies no ajuden de cap manera. Començant pel funcionament dels Plans de Reestructuració, passant per la reforma de l’OCM de la vinya i el vi i acabant per la nova indicació geogràfica de “Viñedos de [Leer más…]