La Consejería de Medio Rural de la Junta de Extremadura ha interpuesto un recurso contencioso administrativo ante el Tribunal Superior de Justicia de la Comunidad de Madrid, contra la resolución del Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente que el 29 de diciembre del pasado año, limitó la ampliación de hectáreas de viñedo dedicadas al cava, abriendo [Leer más…]
Vino
La Mesa catalana de la Viña y el Vino aborda la obligación de especificar la parcela vitícola de origen en la entrada de uva en las bodegas
El Departamento de Agricultura de Cataluña (DARP) modificará la Orden que regula el control de la producción vitícola con la Tarjeta Vitivinícola a partir de la próxima campaña. Esta modificación, entre otras cuestiones, establecerá que el librador de cosecha deberá indicar, en la bodega depositario de la vendimia, la parcela vitícola de donde proviene la [Leer más…]
Nuevas normas para la trazabilidad e identificación de los vinos
Dos nuevas reglamentaciones europeas ayudarán a controlar el movimiento de los productos vitivinícolas, certificarán su origen y características y garantizarán que se lleven a cabo los controles necesarios para prevenir y abordar las prácticas fraudulentas. Estas herramientas se aplicarán a nivel de estado miembro, pero implican una considerable cooperación transfronteriza entre países. El llamado «documento de acompañamiento» [Leer más…]
DO La Mancha bate su récord de embotellado con 90 millones de botellas
El consejero de Agricultura de la Junta de Castilla-La Mancha, Francisco Martínez Arroyo, ha felicitado a la Denominación de Origen (DO) La Mancha que ha batido su récord de vino envasado en 2017, con 87 millones de botellas comercializadas, «un dato muy positivo que sirve para aumentar la rentabilidad de los 15.000 viticultores y las [Leer más…]
La decisión del MAPAMA sobre el cava extremeño afecta al principio de libre competencia, según la Junta
La directora general de Política Agraria Comunitaria de la Junta de Extremadura, Yolanda García Seco, ha asegurado que la decisión del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente de establecer limitaciones a nuevas plantaciones de viñedo y restringir tanto las replantaciones de viñedo como la conversión de derechos de los viticultores para vinos [Leer más…]
El Gobierno de Castilla-La Mancha y la Asociación de Destiladores se unen para garantizar la trazabilidad en el alcohol vínico
El consejero de Agricultura de la Junta de Castilla y León, Francisco Martínez Arroyo, recibió el viernes al recién elegido presidente de la Confederación Europea de Destilerías Vínicas (CEDIVI), Francisco Ligero, a quien ha pedido su colaboración en el Plan de Trazabilidad en el sector vitivinícola “que está reportando grandes resultados, dentro de la estrategia [Leer más…]
Analizan el efecto de la presión del C02 en el aroma de los vinos espumosos
Un equipo de investigación de la UCO estudia la influencia que la presión del dióxido de carbono ejerce sobre el metabolismo de las levaduras durante la segunda fermentación en la elaboración del vino espumoso Durante la fermentación alcohólica, las levaduras transforman el azúcar en etanol y gas CO2. Este gas forma las pequeñas burbujas que [Leer más…]
UCCL rechaza el incremento del 123% de la cuota los viticultores al Consejo Regulador Ribera del Duero
La Unión de Campesinos de Castilla y León considera abusivo el aumento de la cuota que los viticultores deben abonar en 2018 al Consejo Regulador y que suponen un 123,3 % para la uva tinta y del 130 % para la blanca, mientras se congela la correspondiente a la cuota de las bodegas para el [Leer más…]
Publicada la convocatoria de ayudas de reestructuración y reconversión del viñedo en Extremadura
La Consejería de Medio Ambiente y Rural de la Junta de Extremadura, a través de su Diario Oficial (DOE), ha publicado la orden de la convocatoria de ayudas destinadas a apoyar las medidas de reestructuración y reconversión del viñedo en Extremadura en el marco del Programa Nacional de Apoyo al sector vitivinícola 2019-2023. En concreto, [Leer más…]
Solo 12 variedades de vid ocupan la mitad la superficie de viñedos del mundo
Los viticultores utilizan hoy en día, solo una proporción muy pequeña de la diversidad genética de la vid existente a escala mundial (algo que sucede también con muchas otras especies, como la banana, el cacao, el café o el kiwi). De hecho, el 1 % de las variedades de uva (12 de las 1 100 variedades cultivadas [Leer más…]