La
contaminación de los piensos por micotoxinas continúa siendo un riesgo.
Según el Análisis europeo de las cosechas de granos y de forrajes de 2015 de
Alltech, el ganado vacuno de leche y el de carne corren un alto riesgo de
estar expuestos a las micotoxinas. Las condiciones meteorológicas inestables
durante el verano de 2015 aumentaron el riesgo de la contaminación por
micotoxinas, llevando a un crecimiento irregular de las plantas y causando
estragos en los cultivos europeos de 2015. El Centro Europeo de Biociencias
de Alltech, en Dunboyne en el condado de Meath en  Irlanda, tiene como meta
el anticiparse al desafío de las micotoxinas. Hoy tiene lugar la apertura
del primer laboratorio de servicios analíticos con tecnología de vanguardia
37+®, destinado al análisis de micotoxinas de Alltech en Europa.

El
laboratorio será el tercero de este tipo para Alltech, ya que posee otros
dos laboratorios similares en Estados Unidos y en China. Hasta la fecha, el
laboratorio de Estados Unidos ha analizado más de diez mil muestras desde su
inauguración en 2012. El nuevo laboratorio en Europa proporcionará servicios
analíticos de vanguardia, muy demandados y de elevada capacidad de
procesamiento de perfiles de micotoxinas, para acelerar el proceso de
detección y simultáneamente ahorrar tiempo y dinero a los ganaderos, a los 
agricultores y a los productores de alimentos de Europa.  Contar con un
laboratorio de este tipo en Europa permitirá a Alltech investigar
cuantitativamente más de 38 micotoxinas diferentes y cualitativamente más de
otras 50 adicionales en los piensos, empleando menos de 15 minutos en cada
muestra.

“El
nuevo laboratorio en Alltech Irlanda ayudará a los ganaderos, a los
agricultores y productores en la identificación y gestión de los riesgos
asociados a las micotoxinas”, dijo Nick Adams, director mundial del
Equipo de gestión de Micotoxinas de Alltech. “El Programa de gestión de
Micotoxinas de Alltech y el Equipo mundial de investigadores y asesores
especializados en la  gestión de micotoxinas, ofrecen soluciones únicas y
precisas en su género, para gestionar la amenaza de las múltiples
micotoxinas. Este nuevo laboratorio demuestra una vez más, que el equipo de
Alltech siempre ha liderado el camino de las tecnologías innovadoras,  que
combatirán la amenaza de este asesino universal escondido aquí en Europa.”

El
diagnóstico y la

atenuación efectiva de los problemas causados por las micotoxinas, hasta la
fecha, han estado limitados por la capacidad para medir con exactitud estas
toxinas contaminantes de los piensos. El nuevo laboratorio de Alltech es un
recurso innovador que albergará a un equipo de científicos analíticos que
ayudarán a los productores agropecuarios con la constante monitorización de
la presencia y de los niveles de micotoxinas en el forraje almacenado, que
constituye una parte integral de un programa de gestión de forrajes, con el
objetivo final de reducir el impacto en el rendimiento y la salud del ganado
y de las aves. El laboratorio será capaz de identificar con rapidez a estos
asesinos escondidos en el pienso y de entregar al productor agropecuario un
informe final con recomendaciones sobre los siguientes pasos a seguir.

“Al
contar con un centro dedicado a esta tecnología innovadora en Irlanda,  se
conseguirá un impacto significativo en la productividad, en la salud animal,
en la trazabilidad y en la eficiencia, no sólo de los ganaderos y 
agricultores europeos, sino también de los sistemas de producción de
alimentos en Europa”, dijo Nick Adams.

Los
equipos de investigación de referencia y de ciencia global de Alltech son
veteranos en reconocimientos. El laboratorio para la gestión de micotoxinas
de Alltech en Estados Unidos está acreditado con la Norma ISO/IEC
17025:2005, una norma internacional que reconoce la competencia de los
laboratorios de análisis. Esta evaluación objetiva realizada con
independencia, sobresale por los requisitos técnicos y de gestión del
laboratorio y garantiza la exactitud y la imparcialidad de los resultados
analíticos.

En 2013,
el Programa 37+® de Alltech para el análisis de micotoxinas fue premiado con
una estrella a la innovación por INNOV’SPACE, en Francia, un programa que
distingue con galardones a los nuevos productos y a los nuevos servicios en
la innovación de la agricultura y la ganadería. Además, el Programa  37+® de
Alltech para el análisis de micotoxinas, recibió también el Premio a la
Innovación en el Manejo de Explotaciones de Ganado Vacuno de Leche, y la
revista China Animal Health concedió el premio Double Effect Star Solution
al Programa 37+® de Alltech.

En septiembre de 2015, el
China Feed Industry Information Network (portal de medios de comunicación
online) galardonó con el Premio Star Feed Additive – Top 5 Mycotoxin
Solution Award al Programa de gestión Integral de Micotoxinas de Alltech.
Para más información sobre el Programa de gestión de Micotoxinas de Alltech,
por favor visite


www.knowmycotoxins.com.