En los últimos 15 meses, el precio de las materias primas para añadir fosfatos a la alimentación de las aves se ha incrementado en un 700%. El motivo de este elevado incremento es la escasez de fosfatos en el mundo.

Las reservas mundiales de roca de fosfato en Marruecos, Jordania, Siria, Sudáfrica y Rusia están ya en total declive. China, que cuenta con una reserva de roca de fosfato de 13.000 millones de toneladas, está siendo muy cautelosa para conservarla para su propio uso. Por este motivo ha impuesto un arancel de un 135% a las exportaciones de roca de fosfato.

El fosfato es de vital importancia en la alimentación de los broilers para el desarrollo del esqueleto y desarrollo de las aves.