En mayo pasado, el precio medio en la UE llegó a 32,90 €/100 kg, cifra que es 6,08 € más alta que la de mayo de 2007 (+22,7%), de acuerdo con un informe de la European Dairy Farmers. Las actuales perspectivas son más favorables. El mercado parece que ha alcanzado su punto más bajo y se está gradualmente levantando de nuevo.

La holandesa Friesland Foods ha reducido su precio en 1,87 € en relación con el mes anterior. Dicha reducción se ha obtenido al descender en 0,12 € el componente de la grasa y en 0,4 € el componente de proteína. El precio de mayo es 7,97 € más alto que el del mismo mes del año anterior.

La también holandesa Campina no ha variado su precio, el cual es 7,29 € más alto que el del mismo mes del año anterior.

La belga Milcobel también ha bajado el precio en 2,56 €/100 kg en mayo en relación con abril hasta llegar a los 33,29 €/100 kg. Esta reducción se ha debido a un descenso del precio de la grasa y de la proteína en 0,309 € y 0,37 € hasta los 2,88 € y los 5,56 €/100kg, respectivamente. A pesar de la bajada, el precio de mayo de 2008 es 3,67 € más alto que el de hace un año.

También en Alemania, los precios pagados por Nordmilch y Humana en mayo de 2008 son bastante más altos que en el mismo mes de 2007, con incrementos de 3,96 y 4,46 €, respectivamente.

En Francia, la interprofesional láctea ha recomendado para el segundo trimestre de 2008 un aumento del precio básico en 63,80 €/1000 l en relación con el mismo período del año anterior.

En Irlanda, Glanbia ha reducido el precio de la leche en mayo en 1,60 € hasta los 33,03 €/100 kg en relación con abril. En relación con el año anterior, sigue siendo, a pesar de la bajada, un precio de 3,78 € más alto.

La irlandesa Kerry no ha variado el precio en mayo, el cual continúa siendo 4,48 € más elevado en relación con mayo del año anterior.

La británica Dairy Crest ha aumentado el precio de mayo en 0,90 €/100 kg de leche estándar. En relación con el año anterior, el precio es 6€/100 kg más elevado.

La finesa Hameenlinnan Osuusmeijeri también ha pagado un precio más alto debido a ajustes estacionales.

La sueco danesa Arla Foods ha mantenido el precio sin cambios, el cual es 6,63 €/100 kg más alto que en el del año pasado.