El próximo mes de noviembre se celebrará una consulta multidisciplinar de expertos de la FAO, la Organización Mundial de la Salud y la Oficina Internacional de Epizootias sobre el uso de antimicrobianos no humanos y la resistencia generada. Dicha consulta ha sido organizada a instancias del Comité Ejecutivo de la Comisión del Codex Alimentarius, en su 48 sesión.
Los objetivos de dicho análisis científico son identificar los peligros actuales y futuros para la salud pública y determinar la magnitud del riesgo, así como los beneficios de su utilización. También se busca obtener información que permita priorizar los diferentes temas que requieran una efectiva intervención.
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