La final del Grand Prix de TVE volvió a proponer el reto de elaborar en un minuto el mayor número posible de ‘bocatas de jamón’. Esta acción, desarrollada también en las semifinales, ha llevado al horario de máxima audiencia un producto tradicional de nuestra gastronomía, el jamón de capa blanca, pero sobre todo ha permitido [Leer más…]
«No venda la aceituna de mesa por debajo de 1,18 €/kg» pide UPA-UCE
UPA-UCE Extremadura y ASOMANCA (Asociación del Olivar Tradicional de Aceituna Manzanilla Cacereña) han pedido a los productores de aceituna de mesa y sus cooperativas a no acepten esta campaña precios por debajo de los costes de producción, calculados en 1,18 euros/kg. Se parte de una situación inicial de mercado positiva, ya que una buena parte [Leer más…]
Los Ministros de Agricultura de la UE apuestan por las nuevas tecnologías
La Reunión informal de ministros (RIM) de Agricultura de la Unión Europea celebrada ayer en Córdoba ha dejado un mensaje claro de la apuesta común de los países comunitarios por la aplicación de las nuevas tecnologías, que deben jugar un papel clave en la transición hacia un sistema agroalimentario más sostenible y permitir hacer frente [Leer más…]
ITACYL cede espacios de innovación para nuevos proyectos industriales en CyL
El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) publicó ayer en el Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl) la resolución que convoca el procedimiento en régimen de concurrencia competitiva para el otorgamiento de las autorizaciones de uso privado de espacios de innovación en la sede central de este organismo, situada en la finca [Leer más…]
Un preparado de bizcocho a base de harina de algarroba gana los Premios Ecotrophelia España 2023
Mugcake, un mix para preparar un bizcocho a base de harina de algarroba a la taza que sólo necesita de una bebida vegetal y un microondas, elaborado por un grupo de estudiantes de la Universidad Autónoma de Barcelona, ha sido el producto ganador de los Premios Ecotrophelia España 2023 que organiza la Federación Española de [Leer más…]
Dos de los principales productores de tomate de la UE son los que más bajan su producción
La producción de tomate para consumo fresco en la UE se situó en 2022 en 6,2 millones de toneladas, un 13% menos que hace cinco años y han sido dos de los principales productores, España y Holanda, los que han soportado este fuerte retroceso, bajando España un 20% y Holanda un 15%. Italia retrocede un [Leer más…]
Mas de 66.000 ha arrasadas por incendios forestales en lo que va de año
En lo que va de año se han producido un total de 87 incendios forestales que han arrasado 66.064 hectáreas, unos episodios que se han repartido por todo el territorio nacional y en los que no se han producido fallecidos o heridos de gravedad. Solo se han registrado 70 heridos, todos ellos de consideración leve, según [Leer más…]
Se licitan las obras para la modernización en la CR del canal de Velilla de la Reina (León)
La Consejería de Agricultura de la Junta de Castilla y León, a través del Instituto Tecnológico Agrario d (Itacyl), ha publicado la licitación de las obras del ‘Proyecto de modernización del regadío en la Comunidad de Regantes del Canal de Velilla (León)-Fase Itacyl’, por un importe de 3,8 millones de euros, con un plazo de ejecución previsto [Leer más…]
No parece que se vaya a reabrir el corredor del Mar Negro: escaso éxito de la reunión Erdogan-Putin
Ayer lunes fue el Día del Trabajo en EEUU, por lo que la Bolsa de Chicago permaneció cerrada. La Bolsa de París si estuvo funcionando y bajando las cotizaciones. No deja de sorprender esta tendencia a la baja, dada la situación del Mar Negro, con bombardeos rusos a los puertos del Danubio de Ucrania, destaca [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
Los mataderos de toda Europa están presionando para bajar el precio de la carne de cerdo, con mayor o menor éxito. La situación muestra una oferta baja de cerdos, pero con una demanda también baja. La interna es baja por la inflación y las vacaciones veraniegas, mientras que las exportaciones a terceros países son menores, [Leer más…]