La Estrategia Nacional de Alimentación (ENA), impulsada por el Ministerio de Agricultura, pierde credibilidad mientras el Gobierno sigue apoyando acuerdos de libre comercio como Mercosur. Según COAG, dichos pactos favorecen importaciones sin control que sustituyen a la producción local, debilitando la soberanía alimentaria de España. La organización ha planteado que la ENA debe centrarse en [Leer más…]
La diversidad agrícola, en juego: agricultores alzan sus tenedores
Unión de Uniones, junto con 138 entidades de hasta 23 países, se ha sumado a la campaña europea “Raise Your Forks for Diversity” para pedir a los ministros de agricultura, de cara al próximo consejo de ministros, que frenen la legislación que estaría yendo en contra de la sostenibilidad y crecimiento de la agricultura prohibiendo [Leer más…]
El jamón curado español triunfa en el mercado global con un aumento del 12% en valor
Las exportaciones de jamón curado hasta el tercer trimestre de 2024 han alcanzado cifras récord. Con un crecimiento del 12,08% en valor, superando los 514 M€, y un incremento del 1,24% en volumen, el sector consolida su posición como referente internacional, según datos del Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE). Durante este periodo, los países [Leer más…]
Las ayudas a los agricultores por la DANA estarán exentas de IPPF e Iº Sociedades
Las ayudas habilitadas por el Gobierno a la renta de los agricultores y ganaderos afectados por la dana, que recibirán a fondo perdido, estarán exentas de tributación al Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas (IRPF) y del Impuesto de Sociedades, por lo que los importes que correspondan no estarán sujetos a ninguna deducción. [Leer más…]
Galicia lidera los Premios Porc d’Or con 13 estatuillas
El Auditorio de Zaragoza ha acogido este 29 de noviembre la celebración de la 31ª edición de los Premios Porc d’Or de Capa Blanca, ante la atenta mirada de más de 1.000 profesionales del sector que han asistido a la entrega de estos reconocimientos. Organizados por el Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) y [Leer más…]
Productores de patata en Francia alertan sobre el aumento de costes para la campaña 25/26
Con la campaña 2025/2026 a punto de comenzar en un contexto de incertidumbre, la Unión Nacional de Productores de Patata (UNPT) ha advertido sobre el continuo aumento de los costes de producción, lo que dificulta cualquier intento de reducir los precios en los contratos. Según un reciente estudio de la UNPT sobre los costes de [Leer más…]
¿Tiene 32 M€???? Venden una granja en Polonia por ese precio!!
Actualmente está en venta en Polonia una explotación agrícola por el precio de 32 millones de euros. Se trata de la granja Damson, situada a 11 5 km de Gdansk (noreste de Polonia). Es propiedad de un danés que falleció el año pasado y sus herederos la han puesto en venta. La explotación cuenta con [Leer más…]
¿Cómo mejorar los montones de remolacha?
El Instituto holandés de investigación remolachera ha hecho unas recomendaciones para mejorar el almacenamiento de las remolachas apiladas en montones a pie de campo, con el fin de preservar la calidad y riqueza de las raíces. ¿Qué forma de montón es más favorable para el almacenamiento? Las investigaciones han demostrado que los resultados de almacenamiento [Leer más…]
Hay caldo casero (X. Iraola)
Casero. Así se autodefine un famoso caldo elaborado por una multinacional alimentaria que, valiéndose del gracejo de un archifamoso cocinero, nos intenta hacer creer que el caldo producido por millones de litros en unas megainstalaciones industriales puede ser considerado casero, equiparándolo así, al que usted puede elaborar en su casa con los ingredientes que ha [Leer más…]
Los ganaderos vascos pierden 2,8 €/kg canal por cada ternero que venden
La brecha entre el precio percibido por los productores y el coste de producción de los terneros destinados carne se está incrementando, situándose en 2,8 €/kg canal, según los datos del Behatoki (Observatorio vasco de precios). Por otra parte, el mercado estatal e internacional está ejerciendo una presión al alza sin precedentes en el precio de [Leer más…]