La directora general de la Cadena Alimentaria de la Consejería de Agricultura de Castilla y León, Gema Marcos, ha avanzado que han instalado la tecnología de ultracongelación para que se pueda utilizar en proyectos de investigación de entidades públicas o privadas y por todas aquellas empresas que lo soliciten. El equipo de ultracongelación adquirido, ubicado [Leer más…]
La campaña de patata en Castilla y León a punto de finalizar
En éstas dos últimas semanas estamos asistiendo al final de la campaña de patata de Castilla y León, con muy poco producto en las tierras y bastantes dificultades de lavado fino primero. Van quedado las agrias para conservar de invierno, con unos precios que pueden rondar entre 15 y 20 céntimos/kg. Todo el lavado fino [Leer más…]
¿Qué tiempo hará esta semana?
Tras un fin de semana en el que las temperaturas han descendido de forma generalizada, en la primera mitad de esta semana continuarán entrando frentes por el noroeste pero afectando principalmente a Galicia, área Cantábrica, alto Ebro, Pirineo Occidental y Baleares, donde las precipitaciones serán localmente fuertes o persistentes. La cota de nieve se sitúa [Leer más…]
Crece la superficie de viñedo en Rusia gracia a la ayuda del gobierno
En los últimos años, la vitivinicultura se ha convertido en uno de los sectores de desarrollo más dinámico de la agricultura rusa. Si en 2018, en Rusia, se plantaron 5.000 ha de viñedos nuevos, en 2019 se prevé plantar 6.700 ha. El incremento de la vendimia y un crecimiento dinámico de la producción de vinos [Leer más…]
Nueces de España: mayor producción y calidad en la campaña 2019
La campaña de nuez de este año, que comenzó en octubre en las zonas tempranas como Andalucía y Extremadura y que continua durante este mes en el resto de regiones productoras se está desarrollando con una buena calidad, previéndose, además, un incremento de la producción con respecto a la campaña anterior, según el presidente del [Leer más…]
El precio UE de la leche en septiembre baja 1,3% con respecto a 2018
El precio medio de la leche pagado al ganadero de la UE en septiembre pasado fue de 34,39 céntimos/kg, que es un 2,3% más alto que el de agosto (33,63 céntimos/kg) pero un 1,3% más bajo que hace un año (34,83 céntimos/kg), según los datos del Observatorio Lácteo de la UE. Como puede verse en [Leer más…]
Más de 115.000 t de remolacha recibidas en Toro y Miranda de Ebro
La campaña remolachera en la zona norte continúa avanzando a buen ritmo. Las últimas lluvias caídas le han venido muy bien al cultivo, que ya estaba necesitado de agua, favoreciendo que las raíces hayan cogido algo más de peso, ha señalado Fernando García, responsable de remolacha de COAG, en declaraciones a Agrodigital.com. Las lluvias han [Leer más…]
620 M€ en ayudas por la sequía en Australia
Australia lleva ya 3 años sufriendo una insistente sequía. En los últimos 18 meses, la situación se ha recrudecido y una gran parte de los estados de Nueva Gales del Sur y Australia del Sur, así como zonas del norte y el oeste han registrado una precipitación históricamente baja, según la Oficina Australiana de Meteorología [Leer más…]
La producción mundial de carne disminuirá en 2019, la primera vez en más de 20 años
Está previsto que la producción mundial de carne disminuya en 2019 por primera vez en más de dos décadas, ya que el brote de peste porcina africana en China ha provocado una gran mortandad de cerdos en el país asiático, según informó la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). [Leer más…]
El coste de los elaborados se dispara por el mayor precio de la carne de cerdo
Representantes de la patronal cárnica francesa FICT y de la italiana ASSICA se han reunido en Barcelona con FECIC para abordar el tema de la difícil situación que están viviendo las empresas elaboradoras de productos cárnicos transformados y definir posibles soluciones comunes. El contexto actual que está viviendo el sector porcino a nivel mundial, por [Leer más…]