El sector del ajo en España atraviesa una coyuntura crítica que amenaza la viabilidad de las explotaciones en la próxima campaña, según alerta la Asociación Nacional de Productores y Comercializadores de Ajos de España (ANPCA). La organización denuncia una combinación de factores inéditos que ponen en riesgo la continuidad del cultivo tanto a nivel nacional [Leer más…]
Una herramienta distingue los distintos tipos de aceite de girasol en menos de dos minutos
Un estudio ha permitido desarrollar una herramienta capaz de diferenciar entre los tres tipos de aceite de girasol reconocidos en el mercado: convencional, medio oleico y alto oleico. La innovación busca proteger al consumidor y reforzar la transparencia en toda la cadena de producción y distribución. El método se basa en la espectroscopia Raman con [Leer más…]
Denuncian que la mayoría de viticultores de Rioja sigue sin contrato ni precio por su uva
Con cerca del 70% de la vendimia ya en bodega, los viticultores de la DOCa Rioja continúan sin conocer el precio de su cosecha ni contar con contratos firmados con algunas bodegas, según ha denunciado ARAG-ASAJA. El último informe del Consejo Regulador, cifra en 92,5 millones de kilos la uva ya recogida. Sin embargo, muchos [Leer más…]
Los cerealistas franceses en números rojos por tercer año consecutivo
La cosecha de cereales en Francia en 2025 marca el regreso a rendimientos decentes, tras un año 2024 desalentador, pero no aborda una realidad económica alarmante: por tercer año consecutivo, los productores de cereales registran ingresos negativos, una situación sin precedentes, según ha puesto de manifiesto la Asociación francesa de productores de trigo (AGPB). En [Leer más…]
Campaña remolachera en ACOR: mejoran las perspectivas de riqueza y peso
La campaña de remolacha en Castilla y León viene marcada este año por una siembra más tardía de lo habitual, concentrada en los meses de abril y mayo. Esta circunstancia condicionará la apertura de la fábrica de la cooperativa ACOR, que previsiblemente se retrasará respecto a otros años, según avanza Oscar Olivar responsable del Servicio [Leer más…]
Biosensor en papel para identificar maíz y soja MG
El laboratorio de Mohit Verma, en la Universidad de Purdue, ha diseñado un biosensor portátil en papel capaz de identificar maíz y soja genéticamente modificados (GM). La tecnología, basada en la amplificación isotérmica mediada por bucle (LAMP), ofrece una alternativa rápida y económica frente a las herramientas moleculares disponibles en el mercado para la detección [Leer más…]
La industria láctea europea apoya el acuerdo con Mercosur
Mientras que el COPA-COGECA, que representa a agricultores, ganaderos y cooperativas de la UE, se ha manifestado frontalmente en contra del Acuerdo de Libre Comercio entre la Unión Europea (UE) y el Mercosur, la industria láctea europea representada por EDA (Asociación Europea de Productos Lácteos ) considera que es un paso decisivo para reforzar el [Leer más…]
Alerta en la UE por plagas de cítricos del género Bactrocera
El Comité de Gestión de Cítricos (CGC) ha descrito la situación actual en la Unión Europea como de “alerta fitosanitaria permanente” por la detección reiterada de plagas exóticas que amenazan la sanidad vegetal. La más reciente se ha producido en Grecia, donde las autoridades han notificado la presencia de la llamada mosca del melocotón (Bactrocera [Leer más…]
Los consumidores aceptan más los alimentos MG cuando perciben sus beneficios directos, según un estudio
Un estudio realizado en Sudáfrica concluye que los consumidores muestran mayor disposición a comprar alimentos modificados genéticamente (GM) cuando perciben beneficios personales tangibles, como precios más bajos y mayor vida útil de los productos. Los resultados, publicados en la revista Agriculture & Food Security, ofrecen nuevas perspectivas sobre cómo influyen las creencias de los consumidores [Leer más…]
Andalucía prevé superar los 2 millones de toneladas de cítricos en la campaña 2025-2026
La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía estima que en la campaña 2025-2026 se superarán los 2 M t de cítricos, lo que representará el 37,4% de la producción total prevista en España (5,44 M t). Esta cifra supone una disminución del 13,5% respecto a la campaña anterior, debido a las abundantes lluvias [Leer más…]