Según publica el diario portugués Publico, un español habría estafado a varios ganaderos de leche portugueses con una operación de compraventa de cuotas lácteas. El comerciante convenció a varios ganaderos de Travanca en Vinhais para que le vendieran su cuota a 40 céntimos por kilo, un precio que es el doble del que normalmente se [Leer más…]
Uso de proteínas del suero láctico en la fabricación de snacks
El Servicio de Investigación Agraria de EEU (ARS) ha desarrollado un nuevo proceso para añadir proteínas de los lactosueros a los snacks crujientes a base de cereales.El proceso consiste en utilizar un dispositivo estándar en la industria, conocido como extrusora de tornillos gemelos (twin screw struder) con el que se pueden fabricar snacks crujientes utilizando [Leer más…]
La “Guía de Productos Zoosanitarios 2003” de Veterindustria en formato de libro tradicional
Madrid, 24 de noviembre de 2003. La Guía de Productos Zoosanitarios 2003 de Veterindustria en su octava edición como libro tradicional, ya está disponible para todos aquellos que deseen tener esta publicación clásica entre los profesionales de la sanidad animal e interesados en el mundo veterinario. La presente edición está prologada por el subsecretario de [Leer más…]
El Libro Blanco aborda nuevas estrategias para el futuro de la agricultura española
24,nov.’03.- Bajo el lema “La Agricultura del futuro, un compromiso de todos» se inició hace más de un año el proyecto de elaborar un análisis detallado del sector agrario español y del mundo rural, con objeto de dar respuesta a cuestiones clave de la política agraria del futuro. Fruto de un amplio proceso de debate [Leer más…]
Nuevas variedades de soja bajas en acido linoleico
La Universidad de Iowa ha desarrollado nuevas variedades de soja cuyo aceite tiene una composición distinta de la soja convencional, siendo muy baja en ácido linoleico, solamente un 1% cuando la soja normal tiene un 7%. La Universidad ha patentado estas variedades, que han sido obtenidas por métodos genéticos convencionales. El ácido linoleico es el [Leer más…]
Contaminación de cebolletas con hepatitis A en EEUU
En EEUU se ha generado una alarma alimentaria al detectarse casos de hepatitis A relacionados con el consumo de cebolletas. Hasta la fecha se han detectado más de 500 casos de la enfermedad en Tenesse, Georgia y Pennsylvania, y han muerto tres personas. Aunque no hay certeza sobre el origen de la enfermedad se sospecha [Leer más…]
Pez cebra OMG ornamental, que brilla con luz ultravioleta
Según publica el diario New York Times, Yorktown Technologies, una compañía de biotecnología de Austin (Texas) comercializará a partir del próximo mes de enero el llamado GloFish, un pez cebra transformado genéticamente con un gen de coral luminiscente, que tiene la propiedad de emitir un brillo rojo cuando se ilumina con luz ultravioleta. Se trata [Leer más…]
Agencia Internacional Católica de Noticias: Podría ser un deber moral favorecer la difusión de los «OGM»
Expansion del algodón OMG en China
Según un reciente estudio de la Academia de Ciencias de Pekín, el uso de variedades de algodón transgénico tipo Bt continua en aumento en China. suponiendo ya el 50% del total de la producción total, habiendo sido adoptada esta tecnología por unos 5 millones de agricultores Los estudios muestran un aumento de productividad del 10% [Leer más…]
Tyson Foods crea su propia oficina de bienestar animal
La empresa cárnica más importante de EEUU, Tyson Foods, ha decidido crear su propia oficina de bienestar animal, que localizará en su cuartel general en Arkansas. Al frente de la misma estará el Dr. Kellye, veterinario de reconocido prestigio que con anterioridad trabajó para la administración de EEUU en el servicio de inspección veterinaria. El [Leer más…]