El CEDEX (Centro de Estudios y Experimentación de Obras Públicas), es un organismo de investigación y transferencia de tecnología, perteneciente a los ministerios de Fomento y Medio Ambiente de España. El CEDEX realizó en octubre de 2.002 el primer curso online sobre MODERNIZACION DE REGADIOS, con un gran nivel de asistencia y aceptación. El 15 [Leer más…]
The Meatrix, una animación en contra de la ganadería intensiva basada en Matrix
FARM una organización agraria británica de agricultores de defensa de la explotación familiar ha publicado en Internet una espectacular presentación en Flash contra de las explotaciones ganaderas intensivas, basada en el argumento de la pellícula The Matrix. En Meatrix (de meat, carne en inglés), un cerdo vive en una explotación tradicional hasta que Moopheus (Morfeo) [Leer más…]
La Comisión Europea aprueba el empleo alimentario de nuevas grasas con menos calorías
La Comisión Europea ha aprobado ha aprobado el uso por parte de la industria alimentaria de los llamados salatrim, un tipo de grasas que genera menos calorías que las grasas convencionales al ser menos metabolizables por parte del organismo humano. La sustitución de grasas alimentarias por salatrim para hacer alimentos bajos en calorías es particularmente [Leer más…]
Preocupación en los arroceros de Portugal ante la posibilidad de no poder vender toda su cosecha
Existe una gran preocupación en el sector arrocero de Portugal por la posibilidad de no poder vender la producción de esta campaña, debido a que la industria ha anunciado que esta campaña sobran 35.000 Tm que no está dispuesta a adquirir, por no tener salida ni garantía de poder ser adquiridas por la intervención si [Leer más…]
Tecnología para determinar el porcentaje de grasa en la carne de forma precisa
La compañía danesa FOSS ha comenzado a comercializar una técnica para medir exactamente el porcentaje de grasa en lotes completos de carne, lo que soluciona el problema de de saber cual es el porcentaje en los alimentos procesados de forma precisa, evitando diferencias entre lo que se declara en el etiquetado y el porcentaje real, [Leer más…]
Pan enriquecido con Omega-3
Investigadores de la Universidad de Guelph (Canadá) han mezclado pescado deshidratado en polvo mezclado con harina de trigo para fabricar PANM, encontrando que la harina de pescado se absorbe de por el organismo forma al menos tan eficiente como lo suplementos dietéticos de aceite de pescado De esta forma se puede hacer un pan rico [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 48 (24-30/11/03)
Pagina nueva 2 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 0,97 0 €/kg canal Alemania 1,18 -0,02 €/kg canal Países Bajos 0,87 -0,01 €/kg canal Países Bajos 1,07 -0,02 €/kg vivo Dinamarca 1,09 0 €/kg canal Bélgica 1,16 -0,03 €/kg canal Portugal 1,25 0 €/kg canal España 0,84 -0,01 €/kg vivo Italia 1,16 -0,06 €/kg [Leer más…]
Peste bovina en Africa; es conveniente movilizarse para eliminar definitivamente esta enfermedad
Bamako, noviembre 2003 – El Director General de la OIE, Bernard Vallat, estuvo en Bamako del 4 al 6 de noviembre 2003 para presidir el Comité Consejero del proyecto PACE (Pan African Programme for the control of epizootics). PACE es un proyecto que cubre una gran parte del Continente africano y que fue puesto en [Leer más…]
Dinamarca y los Países Bajos, los estados con mayor proporción de lechones
En la mayor parte de los países de la UE, la categoría de cerdos de cebo representa la mayor proporción del censo porcino total. Sin embargo, Dinamarca y los Países Bajos son una excepción, dado que los lechones (cerdos de menos de 20 kg) son la categoría que supone la mayor proporción de todo el [Leer más…]
Aumentan las importaciones avícolas en la UE
En el segundo semestre de 2001 se llegó a un nivel record de las importaciones avícolas en la UE. Al año siguiente, se constató una importante caída en las importaciones, especialmente en el último semestre de 2002. Sin embargo, en el primer semestre de 2003, la tendencia ha vuelto a ser al alza, incluso superando [Leer más…]