Investigadores de la Universidad de Louisiana han puesto a punto un método de protección de la carne de pollo contra contaminaciones bacterianas, consistente en un film invisible y comestible que cubre la superficie. El film es más efectivo cuando esta hecho con una combinación de tres agentes antimicrobianos; las proteíns zeína y ninisa y el [Leer más…]
Prometedores resultados de variedades australianas de trigo adaptadas a climas áridos
Drysdale, una nueva variedad de trigo australiana adaptada condiciones de clima semiárido ha mostrado en los ensayos de este año, que se acaban de recolectar un espectacular rendimiento, un 23% superior a la variedad testigo Diamondbird, que es la variedad más empleada en estas condiciones agronómicas. Esta nueva variedad, que ha sido producida por una [Leer más…]
Reino Unido aprueba el cultivo de un tipo de maíz transformado genéticamente bajo estrictas condiciones
El gobierno del Reino Unido ha dado su aprobación al cultivo de variedades de maíz obtenidas mediante ingeniería genética con la característica de ser tolerantes al herbicida glufosinato de amonio mediante la transformación genética conocida como T25 o Chardon LL. Este cultivo está sujeto, aparte de a la legislación nacional y comunitaria a una serie [Leer más…]
No existe evidencia de que los OMG supongan algún riesgo para la salud, según la asociación de médicos británica
La Sociedad de Médicos del Reino Unido, British Medical Association (BMA), acaba de publicar un informe sobre los organismos genéticamente modificados en la que se asegura que hoy por hoy no existe evidencia alguna de que los OMG sean menos seguros que los alimentos convencionales, y que es además muy poco probable que lo sean. [Leer más…]
Continuará deprimido el Mercado mundial del azúcar
Según el ultimo informe de la Organización Mundial del Azúcar (ISO), la producción de la campaña 2003/2004 será de 146,495 millones de Tm, con un consumo estimado de 145,881, lo que supone un excedente de 600.000, muy inferior al de la campaña anterior, 2003/03, estimado en 6,9 millones de Tm. A pesar de esta disminución [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 10 (01-07/03/04)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,15 0 €/kg canal Alemania 1,38 0 €/kg canal Países Bajos 1,03 -0,07 €/kg canal Países Bajos 1,26 -0,08 €/kg vivo Dinamarca 1,09 -0,03 €/kg canal Bélgica 1,35 -0,07 €/kg canal Portugal 1,56 -0,01 €/kg canal España 1,07 -0,01 €/kg vivo Italia 1 -0,01 €/kg [Leer más…]
Ventajas e inconvenientes de las diversas coberturas de las balsas de purines
El Centro Técnico Agrario de Alberta (Canadá) ha llevado a cabo una investigación sobre las coberturas de las balsas de purines con el fin de reducir las emisiones de olor. Se ha comparado las coberturas de paja con las sintéticas y se ha puesto de manifiesto que ambas tienen ventajas e inconvenientes. Se ha comprobado [Leer más…]
INVESA presenta DOXYPREX, la primera premezcla de doxiciclina al 10%, en forma granulada, con tecnología de protección
Tailandia podría iniciar pronto la actividad avícola
Desde el pasado 20 de febrero no se detecta ningún nuevo foco de gripe aviar en Tailandia, por lo que las autoridades tailandesas se muestran muy optimistas. La vigilancia se mantiene y se siguen realizando un elevado número de análisis. De hecho, entre el 21 al 27 de febrero de 2004, se examinaron 2.046 muestras [Leer más…]
Precios de la leche en el mundo en enero de 2004
En la UE, en el mes de enero pasado, el precio medio de la leche pagado al productor ascendió a 29,93 €/100 kg (49,8 ptas/kg), según la información proporcionada por la organización LTO. Dicho precio refleja una bajada de algo más de 2 ptas/kg en relación con el mes anterior. De esta forma se ha [Leer más…]