El Departamento de Agricultura de EEUU acaba de publicar sus ultimas estimaciones sobre la situación de la próxima cosecha de cereales en la Unión Europea. Según el USDA, la superficie de trigo total es de 23,2 millones de Ha, un 6% más que el año pasado y se espera una cosecha récord de 126,5 millones [Leer más…]
FAO: Nuevo portal sobre inocuidad de los alimentos y salud animal y vegetal
25 de mayo de 2004, Seremban, Malasia – La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) inauguró hoy el Portal Internacional para la Inocuidad de los Alimentos y la Sanidad Animal y Vegetal, durante la Conferencia Regional de la FAO y la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre inocuidad [Leer más…]
Cerramientos virtuales para las vacas mediante un collar que les habla a las vacas
Un investigador canadiense ha diseñado un prototipo basado en tecnología GPS que puede servir para sustituir las vallas en las grandes explotaciones de extensivo. Se trata de un collar que lleva un localizador, que permite definir la posición exacta en la que se encuentra el animal y que también lleva un dispositivo que murmura a [Leer más…]
Japón quiere introducir la trazabilidad en la carne de porcino
Tras iniciar la aplicación de la trazabilidad en la carne de vacuno en diciembre pasado, la administración japonesa ha optado por aplicar también este sistema en la carne porcino. Las piezas de carne irán etiquetadas con un número que a través de Internet podrá facilitar el recorrido hacia atrás, según la información del diario nipón [Leer más…]
El Congreso de EEUU estudia la vinculación de los antibióticos animales con la salud humana
Cada vez es más importante el tema de cómo el uso de antibióticos en animales puede influir en la salud humana. Tanto es así, que la Oficina de General de Cuentas, que es el brazo investigador del Congreso de EEUU, ha llevado a cabo un estudio sobre el mismo. En el informe se ha puesto [Leer más…]
Los porcicultores australianos piden el cierre de las importaciones de porcino para protegerse del PMWS
El sector del porcino de Australia no está de acuerdo con el nuevo régimen de cuarentena establecido por su gobierno, que supone la apertura a las importaciones de carne. La asociación de porcino Australian Pork Limited ha optado por recurrir ante los Tribunales esta decisión, basándose en criterios sanitarios. Según su opinión, con el nuevo [Leer más…]
Los porcicultores australianos piden el cierre de las importaciones de porcino para protegerse del PMWS
El sector del porcino de Australia no está de acuerdo con el nuevo régimen de cuarentena establecido por su gobierno, que supone la apertura a las importaciones de carne. La asociación de porcino Australian Pork Limited ha optado por recurrir ante los Tribunales esta decisión, basándose en criterios sanitarios. Según su opinión, con el nuevo [Leer más…]
Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino, nuevos estudios, nuevos proyectos
El PRRS (Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino) sigue trayendo de cabeza a los productores de porcino. Las pérdidas económicas en Estados Unidos, como consecuencia de la presencia de esta enfermedad, se estiman en cerca de 600 millones de dólares, siendo catalogada por la mesa nacional de porcino como la enfermedad infecciosa más importante a la [Leer más…]
Varios países de Europa, América y Oceanía firman un acuerdo de cooperación veterinaria
Reino Unido, Irlanda, EEUU, Canadá, Australia y Nueva Zelanda han firmado un acuerdo para aunar esfuerzos en la lucha contra las enfermedades veterinarias. Este convenio se ha firmado en la pasada sesión de la Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE) que se ha celebrado hace unos días en París. El convenio no viene sino [Leer más…]
Mezcla de ensaladas contaminada en EEUU
La pasada semana la agencia alimentaria norteamericana (FDA) advirtió sobre el consumo de mezclas de ensaladas contaminadas con el protozoo Cyclospora, un parásito que causa fiebre, diarrea y otros síntomas. Se trata de ensaladas envasadas elaboradas con albahaca y mesclun, un tipo de ensalada que últimamente se ha hecho muy popular. El mesclum o mesculin [Leer más…]