Científicos australianos han descubierto un marcador genético para el marmolado de la carne de vacuno. De esta forma, los productores podrán conocer el potencial genético de sus animales de cara a obtener una carne de más valor de mercado. El marmolado de la carne (grasa en el interior del músculo) es una característica muy apreciada [Leer más…]
ASAJA: El precio del agua que quiere aplicar el Gobierno resultaría letal para nuestra agricultura
17 de junio de 2004. El Consejo de Ministros de mañana aprobará previsiblemente un decreto – ley que derogará el trasvase del Ebro, y que entre otras actuaciones establece las tarifas que se aplicará al cerca de un millar de hectómetros cúbicos que se quieren conseguir para compensar a la huerta de la Comunidad Valenciana [Leer más…]
Se reduce el porcentaje de animales positivos a la brucelosis ovina y caprina en España en 2003
En el año 2003 se detectaron 156.352 animales positivos a brucelosis («brucella melitenses»), de un total de 18,9 millones de animales, lo que supone un porcentaje de positividad del 0,87%. Este porcentaje refleja un descenso de la prevalencia de la enfermedad en animales, dado que en 2002 fue de 0,92 % y en 2001 de [Leer más…]
ASAJA Castilla y León: Una Constitución para Europa
17 de junio de 2004. Andan los jefes de gobierno de los veinticinco países de la Unión Europea trabajando a contrarreloj para aprobar la Constitución en próximas fechas, después de la resaca de unas elecciones al Parlamento Europeo caracterizadas por la indiferencia de los ciudadanos, traducida en una abstención sin precedentes. A tenor de los [Leer más…]
Alcanzado acuerdo entre Francia y España sobre la primera Indicación Geográfica Transfronteriza de la Unión Europea
17.jun.´04.- España y Francia han alcanzado un acuerdo para solicitar la protección de la Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) para la “Ternera de los Pirineos Catalanes”, que será la primera IPG transfronteriza de la Unión Europea. El acuerdo se alcanzó esta semana, en una reunión celebrada en Barcelona entre representantes de los ministerios de agricultura español [Leer más…]
FAO: Expertos discuten sobre las enfermedades animales y sus impactos en el mercado durante una reunión en Canadá
Embalaje activo que secuestra el oxígeno de los alimentos
Multisorb Technologies Inc, una empresa norteamericana de embalajes alimentarios activos ha lanzado un producto denominado FreshMax absorbedor de oxígeno, que mejora la textura y calidad de la carne empaquetada, aumentado su vida útil y conservando su textura y color, sin incorporar ningún elemento exterior a la carne. También se puede usar en otros productos como [Leer más…]
Buenas perspectivas de cosecha de cereales en Rusia
Según el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) las perspectivas de la próxima cosecha cerealista en Rusia son por el momento bastante buenas, estimándose en torno a los 73-76 millones de Tm. La superficie total de cereales (excluyendo el maíz) es de 16,2 millones de Ha; 3,5 millones más que la campaña anterior. La superficie [Leer más…]
Críticas de las organizaciones agrarias en Inglaterra a las medidas de condicionalidad que supongan sobrecostes adicionales
En relación con l arreglas e condicionalidad de la nueva PAC; La NFU, la principal organización agraria de Inglaterra y Gales ha solicitado al Departamento de Agricultura (DEFRA) unas reglas sencillas que no incrementen la burocracia ni los costes de producción. La NFU está particularmente preocupada con la regla de los 2 metros sin cultivar [Leer más…]
Los límites de las ayudas agrarias en EEUU no se cumplen apropiadamente, según la Oficina de Auditores
Según un informe de la Oficina de Cuentas de EEUU (General Accounting Office; GAO) no se cumple en la práctica los límites de los pagos de las ayudas agrarias en Estados Unidos, debido a que una serie de indefiniciones legales permiten a los beneficiarios eludir estos límites. El último Farm Bill aprobado en 2002, estableció [Leer más…]