En la UE, los precios han vuelto a descender en el pasado mes de mayo. El precio ha bajado 0,5 ptas/kg en relación a abril. Desde que se inició el año, las reducciones han sido continúas y ya se ha producido una bajada de 5,5 ptas/kg durante los 5 primeros meses del año. El precio [Leer más…]
Iowa alcanza el estatus de libre de la enfermedad de Aujeszky
EEUU cada vez está más cerca de su meta de estar libre de la enfermedad de Aujeszky. El estado de Iowa, que es el estado de mayor producción de porcino de todo el país, aglutinando un 25% de la cabaña nacional, ha alcanzado el estatus de libre de la enfermedad de Aujeszky, estado V, según [Leer más…]
EEUU baraja prohibir las proteínas animales en la alimentación de los rumiantes
La Agencia de Seguridad Alimentaria de EEUU ha puesto a debate público una serie de medidas con el fin de extremar las precauciones de cara a la EREB. Una de estas medidas es la prohibición del uso de proteínas de mamíferos y de aves en la alimentación de los rumiantes. Esta actuación tendría como fin [Leer más…]
Detectadas deficiencias en el bienestar de las gallinas ponedoras en el Reino Unido.
En el Reino Unido, en 2003 se llevaron a cabo 106 inspecciones en las jaulas en batería de las gallinas. El 29% de estos controles pusieron de manifiesto fallos en el cumplimiento de la legislación, constatándose que en algunos casos se producían estrés y daño innecesario. Este es uno de los aspectos que se ha [Leer más…]
El optimismo de los ganaderos neocelandeses hace aumentar el precio de la tierra
Para el próximo año, las estimaciones realizadas por el Ministerio de Agricultura de Nueva Zelanda apuntan a un aumento de un 6% en los ingresos brutos de los ganaderos. Este incremento se basa fundamentalmente a la bajada del dólar neocelandés, que hace más competitivas las exportaciones y al continuado aumento de precios, especialmente del cordero. [Leer más…]
Bananas ricas en provitamina A
Un programa de muestreo de nutrientes realizado en islas de la Micronesia ha revelado que una banana nativa de color naranja conocida desde siempre tiene un elevado contenido en provitamina A, 25 veces superior al de la banana Cavendish, que es la variedad comercial más extendida en el mundo. La variedad, conocida como Karat, era [Leer más…]
La agencia alimentaria del Reino Unido insta a tomar acciones para mejorar la alimentación infantil
La Agencia Alimentaria Británica (Foods Standards Agency, FSA) ha indicado la necesidad de una regulación de la publicidad de los alimentos ricos en grasas, azúcar y sal, para la mejora de la dieta de los ciudadanos, en particular de los niños. Una mala dieta en la edad infantil es una causa principal de la mala [Leer más…]
La Agencia de Seguridad de los Alimentos de Francia recomienda proteger a los niños de la publicidad de determinados productos
La Agencia Francesa de Seguridad de los Alimentos (AFSSA) ha instado a las autoridades a proteger a la población infantil de la publicidad de productos alimentarios que puedan favorecer el desarrollo de la obesidad. Según la AFSSA la publicidad, sobre todo en televisión a las que los niños son especialmente sensibles, favorecen el consumo de [Leer más…]
Cuaderno divulgativo de la SEBIOT: Biotecnología y Medio Ambiente (1 Mb)
La Sociedad Española de Biotecnología presenta el cuaderno divulgativo Biotecnología y Medio Ambiente
Madrid, 13 de julio. “Es fundamental alfabetizar científicamente a la sociedad española, e iniciativas como el cuaderno divulgativo Biotecnología y medio ambiente son la mejor manera de conseguirlo. Porque no hay que olvidar que la ciencia también es cultura”. De este modo Salvador Ordóñez, secretario de Estado de Universidades e Investigación daba la bienvenida al [Leer más…]