Normalmente se considera que los productos fitosanitarios se degradan en el suelo, mediante procesos microbianos, perdiendo gradualmente su toxicidad. No obstante, según un estudio de la Universidad de Illinois, algunos pesticidas en determinadas circunstancias pueden derivar, al menos inicialmente, en un subproducto más tóxico que el producto original. En el estudios e mezclaron cuatro productos [Leer más…]
Cargill procesará la soja baja en linoleico de Monsanto pagando una prima a los productores
Cargill y Monsanto han anunciado que la compañía de oleaginosas comprará y procesará de forma diferenciada las nuevas variedades de soja de Monsanto bajas en ácido linoleico denominadas Vistive. Estas variedades reducen la necesidad de hidrogenar parcialmente el aceite en determinados procesos de la industria alimentaria, como la fabricación de margarinas o la estabilización de [Leer más…]
FAO: Los niños de zonas rurales corren mayores riesgos de intoxicación por plaguicidas
FAO: Innovando para rescatar las tradiciones
Salvar los cultivos de maíz
“Los resultados de la investigación que hemos llevado a cabo sobre el genoma de los virus, exactamente de los nucleopoliedrovirus (NPVs; Baculoviridae) contribuirán a entender cómo evolucionan los sistemas genéticos. Este hallazgo es de gran importancia si se tiene en cuenta que los NPVs han mostrado un gran potencial insecticida para el control de plagas [Leer más…]
Nuevos intentos para eliminar el virus del PRRS
Como todos los virus, el causante del síndrome respiratorio y reproductivo porcino (PRRS) no es una excepción, y a pesar de que provoca importantes pérdidas económicas, actúa como todos los demás, con una gran simplicidad. Atacan a las células en las que se hospedan, apoderándose de la energía y los recursos de éstas, para utilizarlos [Leer más…]
Nuevas normas en EEUU sobre el contenido nutricional de los alimentos
El Departamento de Agricultura de EEUU ha elaborado unas nuevas normas sobre las indicaciones nutricionales que tienen que figurar en el etiquetado de los alimentos. Hasta ahora, solo se podía indicar el contenido nutricional en los productos cárnicos y de pollo que eran de raciones individuales. Con la nueva norma, que entrará en vigor a [Leer más…]
Las explotaciones avícolas de carne podrían contar con una norma de ordenación
El Ministerio de Agricultura está trabajando en un borrador de Real Decreto para regular la ordenación de las explotaciones avícolas de carne. En estos momentos, este proyecto de normativa está siendo analizado por las Comunidades Autónomas y el sector, por lo que si hubiera consenso, en breve se podría contar con esta nueva regulación. Como [Leer más…]
La cooperativa láctea británica First Milk podría adquirir parte de la empresa Robert Wiseman
Continúan los movimientos de capital entre las empresas lácteas del Reino Unido. Hace un año se produjo la fusión de las lácteas Express Dairies con Arla UK, para formar Arla Foods UK. Actualmente, parece ser que otras dos empresas barajan una compra-venta de acciones. Una de las principales cooperativas lácteas del Reino Unido, First Milk, [Leer más…]
Fonterra eleva sus previsiones de precio de la leche para la campaña 2004/05
La buena situación de la demanda mundial de los productos lácteos ha llevado a los directivos de la cooperativa neocelandesa Fonterra a aumentar sus previsiones para el precio final de la leche en la campaña 2004/05. Con la nueva revisión, el precio final de la campaña se incrementaría, desde las previsiones del pasado mes de [Leer más…]