Ante una extraordinaria representación del sector de carniceros y hosteleros se presentó el miércoles por la tarde en Murcia la renovada carne de cordero y lechal con sus cortes más pequeños, versátiles y fáciles de cocinar como protagonistas. Unos innovadores usos que permiten que esta carne entre a formar parte de la cesta diaria de [Leer más…]
Ganadería
Reglamento de Ejecución (UE) 2016/1843 por el que se establecen medidas transitorias de aplicación del Reglamento (CE) n.o 882/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que se refiere a la acreditación de los laboratorios oficiales que realizan ensayos oficiales de Trichinella
Cataluña vuelve a disputarse el Porc d’Or con Diamante
Pagina nueva 7 El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) del Departamento de Agricultura de la Generalitat de Cataluña ha comunicado las explotaciones de porcino nominadas a los premios especiales Porc d’Or (Porc d’Or con Diamante y Porc d’Or del Magrama) en su vigesimotercera edición, que se celebrará el próximo 4 de noviembre en [Leer más…]
Aprobadas medidas para la acreditación de los laboratorios oficiales que realizan ensayos oficiales de Trichinella
La Comisión Europea adoptó en mayo de 2013 una propuesta de Reglamento sobre los controles oficiales para garantizar la aplicación de la legislación sobre los alimentos y los piensos, que incluye la exención del requisito de acreditación para los laboratorios oficiales cuya única actividad consista en la detección de triquinas en la carne. Hasta la [Leer más…]
Varios países piden a la Comisión que se mande a los refugiados el exceso de carne de vacuno
Los Ministros de Agricultura de Francia, Alemania y Polonia se reunieron la semana pasada en Le Mans, convocados por el titular galo, con el fin de poder consensuar temas y poder llevar una postura conjunta en los próximos Consejos Europeos. Una de las cuestiones acordadas ha sido pedir a la Comisión Europea que establezca un [Leer más…]
UGAMA alerta de la indignación de los ganaderos ante la Orden de ayudas por los ataques de fauna salvaje
UGAMA, La Unión de Agricultores, Ganaderos y Silvicultores de la Comunidad de Madrid, alerta de la profunda decepción de los ganaderos madrileños tras la publicación de la convocatoria para 2016 de la Orden de Ayudas para compatibilizar la actividad ganadera con la existencia de poblaciones de lobos, perros asilvestrados y buitres en la Comunidad de [Leer más…]
La OPL alerta de una alarmante campaña de desprestigio de la leche y del productor
La Organización de Productores de Leche (OPL) alerta del surgimiento de una alarmante y continua campaña de difamación contra la leche, incluso hasta la propia criminalización del ganadero. Desde la entidad explican que solicitarán una reunión inmediata con las distintas asociaciones de consumidores, para tratar, además del etiquetado en origen, las falsas informaciones sobre el [Leer más…]
Gran acogida de la nueva imagen del cordero y lechal en Valencia
La presentación de la nueva imagen de la carne de cordero y lechal, con innovadoras presentaciones y cortes más pequeños adaptados al consumidor actual, han tenido una gran acogida en Valencia donde fueron presentados ayer por la tarde a los profesionales minoristas en un encuentro celebrado en Mercavalencia. La Jornada ha sido organizada por la [Leer más…]
El Congreso aprueba una proposición no de ley para que los ganaderos cobren por la leche un precio suficiente
El Congreso aprobó ayer una Proposición no de Ley del Grupo Socialista que insta al Gobierno a la adopción de diferentes medidas para conseguir que los productores cobren por la leche un precio justo y suficiente. La iniciativa socialista, que ha incorporado enmiendas de otros grupos parlamentarios, ha sido aprobada mediante una transaccional apoyada por [Leer más…]
Nuevo caso de venta a pérdidas: Condis oferta pollo a 1,59 euros/kilo
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos ha remitido una denuncia contra la cadena Condis por un caso de oferta abusiva y supuesta venta a pérdidas. Tras los últimos casos con el aceite de oliva y la leche, en este caso es el pollo el producto “víctima” de una oferta abusiva que, a juicio de [Leer más…]