La consejera de agricultura de Andalucía, Carmen Ortiz, ha destacado que las Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganadera (ADSG) tienen un “papel crucial” en la garantía de la sanidad y el bienestar animal de la cabaña andaluza. Carmen Ortiz ha recordado que la ubicación geográfica de Andalucía, y especialmente de Cádiz, “nos sitúa como frontera de [Leer más…]
Ganadería
Ganadería
Con el apoyo de
FEDECARNE lanza la nueva agenda de autocontrol higiénico-sanitario 2017 para los carniceros-charcuteros de Madrid
Por octavo año consecutivo, la Federación Madrileña de Detallistas de la Carne ha editado una nueva Agenda de Autocontrol Higiénico-Sanitario, consolidando así una herramienta muy valorada por los carniceros-charcuteros, cuyo objetivo es facilitar la profesionalización, distinción e innovación en el sector. La Agenda, que se entrega gratuitamente a todos los asociados de Fedecarne, está validada [Leer más…]
Publicada la Guía Europea de Buenas Prácticas de Higiene para la quesería artesana de la UE
La Guía Europea de Buenas Prácticas de Higiene para lácteos artesanos es el instrumento que podrán implantar los productores como sistema de autocontrol sanitario, siendo éste un procedimiento obligatorio para todos los establecimientos autorizados por la UE. El 13 de diciembre de 2016, fue validada por la Comisión Europea y los 28 estados de la [Leer más…]
FRUGA denuncia que numerosos gandeiros e gandeiras están a sufrir faltas de pagamento dos seus xatos.
O sector de vacún de carne galego, está a sufrir nos últimos tempos unha onda considerable de faltas de pagamento, que afectan de forma directa as explotacións gandeiras do noso país. Son numerosos os gandeiros e gandeiras que a día de hoxe, teñen xatos sen cobrar, e nalgúns casos as cantidades que se lles adebeda [Leer más…]
Castilla y León mejora en sanidad animal y consolida su posición como exportadora de carne de vacuno
La Alianza UPA-COAG valora positivamente los avances obtenidos por nuestra Comunidad en materia de saneamiento ganadero, ya que la evolución de la lucha frente a la brucelosis bovina es muy favorable y en tuberculosis la Consejería ha conseguido que el Programa Nacional reconozca las peculiaridades de Castilla y León y las demandas del sector, incluyéndose [Leer más…]
Veterindustria cumple 40 años
La Asociación Empresarial Española de la Industria de Sanidad y Nutrición Animal (Veterindustria), cumple en este año que acaba de comenzar 40 años como patronal de la industria nacional del sector y lo conmemora bajo el lema “40 años trabajando por la sanidad animal y la salud pública”. Fue en 1977 cuando un grupo de [Leer más…]
Subida del vacuno y bajada del ovino en la lonja de León
Pagina nueva 5 Sesión anodina la de ayer en la lonja de León con muy pocos movimientos. Tan solo destacar la subida en el vacuno de vida debido a la escasa oferta y bajada del ovino de carne después de pasadas las fechas de mayor consumo. Sigue la tendencia alcista en algunas variedades de [Leer más…]
Pere Porxas Pairó S.L se suma al proyecto del Consorcio del Jamón Serrano Español
El Consorcio del Jamón Serrano Español, asociación que agrupa a una gran parte de las compañías más importantes del sector cárnico español, amplía su número de socios con la incorporación de una nueva empresa asociada: Pere Porxas Pairó S.L.. De esta forma, ya son 31 empresas las que ratifican a la entidad como referente para [Leer más…]
ASAJA Castilla y León reivindica la importancia económica y social del sector ganadero en el día de su patrón, San Antón
Con motivo de la celebración ayer martes 17 de enero de la festividad de San Antón, santo protector de los animales y patrono de los ganaderos, la organización agraria ASAJA quiere subrayar las necesidades y carencias específicas que soportan estos profesionales y pedir a las administraciones un mayor compromiso con un sector que, representando el [Leer más…]
Un Brexit duro podría resultar desastroso para el sector ovino británico pero beneficiar al irlandés
Los productores de ovino del Reino Unido se muestran muy preocupados ante el «Brexit duro», es decir, de una salida rápida e inmediata del Reino Unido de la UE. Consideran que una salida del mercado único en dos años, que suponga la pérdida del acceso al mercado comunitario sin aranceles, tendría consecuencias desastrosas para su [Leer más…]