En el mercado europeo del cerdo ha mantenido la estabilidad de las cotizaciones en prácticamente todos los países, como consecuencia de una situación de equilibrio. La bajada de las temperaturas están promoviendo un mayor engorde de los animales, que se traduce en una mayor oferta, que es absorbida por el buen de la demanda, tanto [Leer más…]
Ganadería
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¿Cómo actúa el Plasma Animal Atomizado?
APC, como mayor productor mundial de proteínas funcionales, ha elaborado un video muy instructivo y divulgativo en el que el Dr. Miquel Moretó proporciona un resumen de lo conocido a cerca del Modo de Acción del Plasma Animal Atomizado a diferentes niveles de la mucosa.
Dispositivo no invasivo para mediar el bienestar del vacuno
Una investigadora del Insitituo brasileño de investigación agropecuria (Embrapa) ha desarrollado un dispositivo para evaluar las condiciones de bienestar y el confort térmico en animales de granja. Está diseñado para su uso en ganado vacuno, pero también se puede usar en otros animales como ganado lechero y caballos. La ventaja de este dispositivo frente a otros [Leer más…]
Alberto Herranz: “Acciones como ‘Pork Lovers’ han contribuido a mantener el consumo de porcino en un contexto de descensos generalizados”
Las campañas de promoción llevadas a cabo por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) están contribuyendo de forma “muy positiva a mantener estable el consumo de carne y elaborados del cerdo de capa blanca, que son los únicos que experimentaron un ligero incremento, del +0,14 en volumen y del +0,82% en valor, en [Leer más…]
El pastoreo de ovejas para evitar la extinción del carricerín cejudo
El proyecto LIFE Paludicola tiene como objetivo frenar el descenso de las poblaciones de carricerín cejudo (Acrocephalus paludicola), el ave paseriforme más amenazado de Europa. Una de sus claves es trabajar en la restauración del hábitat de paso en sus rutas migratorias, principalmente humedales, ya que es una especie que necesita un hábitat muy específico [Leer más…]
El Gobierno alemán aprueba el proyecto de ley de bienestar animal
El Gobierno de Alemania ha aprobado un proyecto de Ley de Bienestar Animal que incluye la introducción de un etiquetado voluntario de bienestar animal para aquéllos animales que cumplan requisitos más estrictos a los establecidos en la normativa. La propuesta también recoge que los incumplimientos de la futura ley serán considerados como delitos. En mayo [Leer más…]
Cómo alcanzar el éxito en el mercado asiático: colaborar o morir
Si busca un lugar con un potencial ilimitado para el sector de la genética porcina, no tiene más que mirar a los mercados del este y sudeste asiático. No obstante, la clave del éxito en esta región reside en forjar sólidas alianzas entre empresas, ofrecer un producto excepcional y proteger aquello que realmente marca la [Leer más…]
El tamaño sí importa
A la vuelta de mi viaje anual al camping de Las Landas me dirigí hacia tierras aragonesas acompañado de unos amigos y de 4 adolescentes cuya única preocupación era si el municipio de destino, Aínsa, y más concretamente el hotel en el que nos íbamos a hospedar contaba con wifi o no. Broma arriba, broma [Leer más…]
Las exportaciones UE de porcino aumentan un 15% en el primer semestre
Las exportaciones comunitarias de carne de porcino van viento en popa. En los 6 primeros meses del año se han exportado a terceros países 285.278 t más de carne que en el mismo período del año anterior, lo que supone un 15%, como puede verse en la tabla adjunta. En el primer semestre se ha [Leer más…]
Alberto Herranz: «Estamos trabajando para que nuestro sello de bienestar animal tenga reconocimiento internacional»
La Interprofesional de Porcino de Capa Blanca (Interporc) lleva trabajando, desde hace años, en el desarrollo de un referencial en bienestar animal, para mostrar el compromiso que el sector porcino tiene con la sociedad en un tema tan importante y demandado por el consumidor, como es la protección de los animales en todas las fases [Leer más…]