16 de febrero de 2005. Los servicios veterinarios de España y Japón han firmado un nuevo protocolo por el que se regula la exportación de productos cárnicos porcinos curados como el jamón ibérico y serrano, la paleta y la caña de lomo ibéricos. Su formalización tiene una gran importancia, dado que se reconoce el principio [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Veterindustria elegida miembro del Consejo de IFAH Europa
Madrid, 16 de febrero de 2005. IFAH Europa representante de los fabricantes europeos de medicamentos veterinarios, vacunas y otros productos de sanidad animal, ha elegido a la Asociación Empresarial Española de la Industria de Sanidad y Nutrición Animal (Veterindustria) para representar a España en su Consejo, según el acuerdo al que se llegó el pasado [Leer más…]
Canadá inicia la identificación del ganado por radio frecuencia
Los crotales con códigos de barras para la identificación del vacuno tienen en Canadá los días contados. La administración canadiense ya ha iniciado la implementación de su sistema de identificación del ganado vacuno por radio frecuencia. Desde el pasado 1 de enero de 2005 se han dejado de fabricar los crotales con códigos de barras. [Leer más…]
Bretaña pone en marcha un plan de reducción de la cabaña porcina para reducir la producción de purines
El Departamento francés de Bretaña ha acordado poner un plan para reducir el número de cerdos. Bretaña en una zona de gran concentración porcina y con una importante problemática medioambiental. El objetivo de este plan es disminuir los vertidos de nitrógeno. El programa va dirigido especialmente a las pequeñas explotaciones, que no cuentan con medios [Leer más…]
Detectados cerdos con tuberculosis en mataderos portugueses
Desde el pasado mes de diciembre se han venido detectando en mataderos portugueses cerdos con los síntomas característicos de la tuberculosis, según ha publicado el diario Correio da Manha. En torno a 150 animales son los que han dado positivos a la enfermedad. Los animales se han infectado con una microbacteria de la tuberculosis. Esta [Leer más…]
Los cerdos pueden ayudar a reducir las infecciones de la piel en las personas
Los péptidos antimicrobianos, llamados catelicidinos, producidos por los cerdos pueden ayudar a prevenir las infecciones en la piel, según una investigación que ha sido publicada en el último número del PNAS (Proceeding of the Nacional Academy of Sciences). Los cerdos, vacas y caballos tienen muchos genes que producen catelicidinos, que tienen una amplia actividad antibacteriana. [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 6 (07-13/02/05)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,25 0,08 €/kg canal Alemania 1,51 0,04 €/kg canal Países Bajos 1,39 0,03 €/kg canal Países Bajos 1,08 0,02 €/kg vivo Dinamarca 1,16 0,03 €/kg canal Bélgica 1,45 0,03 €/kg canal Portugal 1,55 0,06 €/kg canal España 1,09 0,05 €/kg vivo Italia 1,05 0,01 €/kg [Leer más…]
Unas 65.000 tn de cuota láctea se cedieron en la campaña 2003/04
Durante la campaña 2003/04, en España se cedieron 64.655 tn de cuota láctea. Las dos terceras parte de la cuota cedida se alquiló en la misma Comunidad Autónoma, concretamente, 44.529 tn. Este tipo de cesiones fueron realizadas por 1.392 ganaderos (73% del total). La cantidad media cedida fue de unos 32.000 kg cuando la operación [Leer más…]
Primavera con exceso de leche en la UE, según los analistas
El mercado lácteo va a estar bajo presión durante el año 2005. Mayores producciones en Francia, Alemania, Holanda y en los países del Este de Europa, unido a un esperado crecimiento de la demanda en los nuevos miembros que no llega a realizarse, amenazan con un exceso de oferta de leche para esta primavera. Estas [Leer más…]
EEUU podría tener insuficiente capacidad de transformación para el porcino
Los elevados precios del porcino en EEUU va a llevar consigo, muy probablemente, un aumento de la producción en 2005. Esta mayor oferta puede ver comprometida la capacidad actual de transformación de la industria del porcino de EEUU, de acuerdo con un informe financiado por el Fondo Porcino de EEUU. El censo de septiembre pasado, [Leer más…]