Se ha producido una primera víctima en Hong Kong por Streptococcus suis. Se trata de un cocinero de 43 años, según ha publicado el diario Bangkok Post. En el pasado mes de agosto, en el interior de China murieron 38 personas y 215 resultaron infectas por el Streptococcus suis. Se piensa que el contagio puede [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
La FAO se opone a la prohibición generalizada de importar pollos que han establecido algunos países
Diversos países han decidido la prohibición generalizada y de carácter preventivo, de importar carne de aves de corral, contra la gripe aviar, sin distinguir si los países de origen están o no afectados. La FAO ha denunciado este hecho, que es contrario a los principios de la Organización Mundial del Comercio (OMC), a las normas [Leer más…]
Reglamento no1757/2005 relativo a medidas especiales de apoyo al mercado en el sector de la carne de vacuno
Decisión 2005/753/CE sobre las importaciones de carne fresca de Brasil
Determinación rápida de la calidad nutritiva de los forrajes
Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han desarrollado un método para saber en campo la calidad de un forraje y tomar decisiones rápidas sobre el manejo del ganado, y en especial sobre las praderas a pastar y las fechas de inicio y final de la estancia del ganado y la necesidad o [Leer más…]
La AESA informa sobre la gripe aviar y la seguridad de los productos avícolas
La Agencia Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) ha emitido un comunicado relativo a la gripe aviar y a la preocupación por la seguridad de los alimentos avícolas, que ha aumentado por la reciente aparición en Europa de focos de la variante altamente patógena para las aves. La AEAS recuerda que no existe evidencia [Leer más…]
El Parlamento Europeo debate sobre la gripe aviar
El Parlamento Europeo adoptó ayer una resolución por la que se hace un llamamiento a la Comisión para que la UE esté preparada para una posible pandemia de gripe aviar. La resolución urge a la Comisión a reforzar su papel coordinador de los planes de los diferentes Estados Miembros y en cuanto a disponer de [Leer más…]
COAG constata una preocupante reducción de la demanda por parte de los mataderos, ante el descenso del consumo de aves, y las consecuentes retenciones de animales en granja
. Durante la reunión del sector avícola europeo celebrada en el inicio de esta semana en Bruselas, COAG puso de manifiesto que en España, como consecuencia de las repercusiones que la aparición de la influenza aviar en algunos países europeos, se están constatando los primeros descensos de consumo de carne de pollo y retenciones de [Leer más…]
Recomendaciones de la AESA sobre el riesgo de los cerdos en áreas de baja prevalencia de Trichinella
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) ha emitido un informe con recomendaciones y conclusiones sobre el riesgo de los cerdos destinados a sacrificio en áreas con baja prevalencia de Trichinella: – El riesgo de infecciones por Trichinella en granjas porcinas clasificadas como libres de esta infección es insignificante. La reducción adicional del [Leer más…]
La UE decide limitar las importaciones de carne de vacuno procedente de Brasil
La Comisión Europea ha tomado la decisión de prohibir la importación de carne de bovino procedente de los estados brasileños de Mato Grosso do Sul (excepto ciertos municipios), Paraná y de Sao Paulo, debido a la fiebre aftosa. No obstante, se aceptarán las partidas con certificación correspondiente a carne deshuesada y madurada de bovinos sacrificados [Leer más…]