25 de octubre de 2007. UPA califica como un éxito rotundo de participación la manifestación de ganaderos de ovino-caprino que ha tenido lugar esta mañana en Valladolid con la presencia de más de 2.000 productores de la región, exigiendo actuaciones inmediatas para atajar la crisis del sector. Sin embargo nuestra organización lamenta la actitud del [Leer más…]
Ganadería
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Alimentar a los terneros… ¿con leche o con reemplazador lácteo?
Investigadores de la Universidad del Estado de Pennsylvania (EEUU) han creado una hoja de cálculo para comparar el coste de alimentar a los terneros con reemplazador lácteo o con leche. Compara el coste de la materia seca alimentada y la cantidad de nutrientes que se aporta con cada opción. La hoja de cálculo puede verse [Leer más…]
Pepsina líquida en la detección de triquinas en carne
El método de referencia en la normativa comunitaria para la detección de larvas de triquinas en carnes exige que para detectarlas, se añadan 10 ± 0,2 g de pepsina a la muestra. Unos recientes informes publicados señalan que la pepsina en polvo puede provocar reacciones alérgicas en determinados individuos sensibles. Las investigaciones llevadas a cabo [Leer más…]
Rusia fija un límite de 22.500 t en las capturas de Abadejo de Alaska para obtención de caviar
Las autoridades rusas han establecido la normativa de obtención de caviar (huevas) de abadejo de Alaska, fijando que el volumen total no podrá superar las 22.500 tn. De esta forma, se pretende evitar que los pescadores capturen estos peces solo para la obtención de caviar y luego los tiren al mar, una vez eviscerados, debido [Leer más…]
La UE renueva sus existencias de vacuna contra la PPC
La Comunidad Europea ha decidido adquirir un millón de dosis de vacunas vivas atenuadas contra la peste porcina clásica (PPC) (Decisión 2007/682/CE). En julio pasado, gastó su almacén de un millón de dosis de vacunas, porque se pusieron a disposición de Rumania. Por otra parte, habida cuenta de la situación general de la enfermedad en [Leer más…]
Reglamento (CE) 1237/2007 por lo que respecta a la comercialización de huevos procedentes de manadas de gallinas ponedoras infectadas por Salmonella
Elena Espinosa destaca la necesidad de seguir los dictámenes científicos en la pesquería de la anchoa
24 de octubre de 2007. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, ha destacado, en el Pleno del Senado, la necesidad de seguir los dictámenes científicos en la pesquería de la anchoa. Elena Espinosa ha añadido que los informes científicos sobre este recurso, vienen señalando la importancia que tiene para este stock llevar [Leer más…]
Nuevo modelo de certificado sanitario para la exportación a Canadá de semen porcino congelado
Se encuentra disponible en la web del MAPA, en el apartado de Comercio Exterior Ganadero (CEXGAN), el nuevo modelo de certificado, referencia ASE-735, para la exportación a Canadá de semen congelado de la especie porcina Este documento ha sido elaborado de acuerdo con los requisitos sanitarios exigidos por las autoridades de ese país, y es [Leer más…]
El MAPA presenta a las comunidades autónomas un borrador del Plan de acción para los sectores ovino y caprino
24 de octubre de 2007. El Director General de Ganadería, Carlos Escribano, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha mantenido una reunión con sus homólogos, de todas las Consejerías de las Comunidades Autónomas en la que se ha analizado la situación de los sectores ganaderos y en especial del ovino y caprino. El Director [Leer más…]
INVAC entrega los premios a las mejores carnicerías
Madrid, 24 de octubre de 2007.- La Interprofesional de la Carne de Vacuno Autóctono de Calidad ha entregado hoy 24 de octubre los premios a las Mejores Carnicerías comercializadoras de carne con sello IGP y Marcas de Garantía que forman parte de INVAC. El jurado, integrado por periodistas, gastrónomos, profesionales del sector agroganadero, expertos en [Leer más…]