Se ha progresado en España en la producción de un plan de control para los subproductos animales no destinados al consumo humano (SANDACH) y en una guía de controles oficiales. Además, el sistema de control de la cadena de gelatina no destinada para consumo humano es satisfactorio. Así lo ha puesto de manifiesto una inspección [Leer más…]
Ganadería
Más de 9.000 tn de carne de porcino presentadas en España para su almacenamiento
A fecha de 14 noviembre se han presentado solicitudes de almacenamiento privado de carne de porcino por 9.219 tn (el período de presentación de solicitudes se abrió el 29 de octubre). Las solicitudes españolas suponen un 9,2% en relación con el total disponible para almacenar. El resto de los Estados miembros han solicitado un 51,8% [Leer más…]
Tyson se expande en Brasil, México y China en el sector avícola
La empresa cárnica más importante del mundo, Tyson Foods ha anunciado que tiene planes de expansión en varios países dentro del sector avícola. Esta iniciativa conseguirá que sus ventas internacionales pasen de los 3.000 millones de dólares en 2007 a los 5.000 millones de dólares en 2010. Esta información de expansión internacional en avicultura contrasta [Leer más…]
La cuota láctea en Italia se vende entre 40 a 50 céntimos por kg
En Italia, en las últimas tres campañas se han vendido cerca de 1,2 millones de toneladas de cuota, lo que supone un 10% del total. La compraventa disminuyó claramente en la campaña 2006-07, después de haber alcanzado los máximos de 7.700 contratos y 526.000 toneladas, en la campaña 2004-05. En 2006-07 los contratos se redujeron [Leer más…]
Taiwán sacrifica lechones para evitar una mayor caída en el precio de los lechones
La administración de Taiwán ha tomado una serie de medidas con el fin de frenar la caída de precios a la que se enfrenta el sector. Los ganaderos están llegando a perder hasta 22 € por cerdo. Una de las medidas previstas es el sacrificio de lechones. El objetivo es sacrificar 60.000 lechones. Otra de [Leer más…]
Reino Unido eliminara las jaulas en batería convencionales con independencia de lo que haga la UE
La normativa comunitaria establece que las jaulas en batería convencionales se eliminarán en 2012, aunque muchos Estado miembros están viendo la posibilidad de que se acuerde una ampliación del periodo transitorio por diez años más. No obstante, la administración británica no parece dispuesta a seguir esta tendencia. El Ministro de Producción Sostenible, Lord Rooker, ha [Leer más…]
Aprobado un nuevo modelo de certificado para la exportación a Estados Unidos de leche y productos lácteos
Las autoridades sanitarias de EEUU han aprobado ciertas modificaciones en el certificado que se tenía acordado para la exportación de leche y productos lácteos. La principal novedad es que ahora se permite que la leche no sea obligatoriamente de procedencia española, pudiendo proceder de cualquier otro Estado al que el Departamento de Agricultura de los [Leer más…]
Estudian medidas para reducir la escasez de veterinarios de grandes animales en el nordeste de los EE.UU.
La escasez de veterinarios dedicados a la clínica de grandes animales en la zona nordeste de los EEUU (conocida como Nueva Inglaterra en la época colonial) está preocupando a los políticos de estos estados, que estudian medidas para incentivar a estos profesionales. Esta región comprende los estados de Maine, New Hampshire, Vermont, Massachussets, Rhode Island, [Leer más…]
CLA en microcapsulas para enriquecer productos lácteos
Hasta ahora, la utilización de ácidos linoleicos conjugados (CLA) para enriquecer productos lácteos, ha estado limitada, a pesar de sus comprobados beneficios en el fortalecimiento de los huesos y la prevención del cáncer. El motivo de este uso limitado ha sido que afecta a la estabilidad y al sabor del producto, con la consiguiente falta [Leer más…]
El Parlamento Europeo exige una mejora en la recolección y gestión de datos pesqueros
La recopilación de datos fiables sobre la pesca constituye la piedra angular de la evaluación de las poblaciones de peces y del asesoramiento científico y, por tanto, tiene una gran importancia para la aplicación de la política pesquera común (PPC). La propuesta de la Comisión Europea (CE) adapta la recopilación de datos a las nuevas [Leer más…]