Investigadores de la Universidad del Estado de Pennsylvania (EEUU) han creado una hoja de cálculo para comparar el coste de alimentar a los terneros con reemplazador lácteo o con leche. Compara el coste de la materia seca alimentada y la cantidad de nutrientes que se aporta con cada opción. La hoja de cálculo puede verse [Leer más…]
Ganadería
Alimentar a los terneros… ¿con leche o con reemplazador lácteo?
Pepsina líquida en la detección de triquinas en carne
El método de referencia en la normativa comunitaria para la detección de larvas de triquinas en carnes exige que para detectarlas, se añadan 10 ± 0,2 g de pepsina a la muestra. Unos recientes informes publicados señalan que la pepsina en polvo puede provocar reacciones alérgicas en determinados individuos sensibles. Las investigaciones llevadas a cabo [Leer más…]
Rusia fija un límite de 22.500 t en las capturas de Abadejo de Alaska para obtención de caviar
Las autoridades rusas han establecido la normativa de obtención de caviar (huevas) de abadejo de Alaska, fijando que el volumen total no podrá superar las 22.500 tn. De esta forma, se pretende evitar que los pescadores capturen estos peces solo para la obtención de caviar y luego los tiren al mar, una vez eviscerados, debido [Leer más…]
La UE renueva sus existencias de vacuna contra la PPC
La Comunidad Europea ha decidido adquirir un millón de dosis de vacunas vivas atenuadas contra la peste porcina clásica (PPC) (Decisión 2007/682/CE). En julio pasado, gastó su almacén de un millón de dosis de vacunas, porque se pusieron a disposición de Rumania. Por otra parte, habida cuenta de la situación general de la enfermedad en [Leer más…]
Las ayudas para el ovino escocés levantan envidia entre los británicos
El gobierno escocés ha decidido conceder 42 millones de euros en ayudas al sector ovino, por las pérdidas sufridas con la reciente crisis de la fiebre aftosa. Una de las medidas que incluye el plan es el pago de 10 euros por oveja, lo que supondrá 32 millones de euros. El resto del presupuesto se [Leer más…]
La Comisión Europea solicita test de EET para su evaluación
Las autoridades comunitarias han abierto un proceso para la selección y evaluación de nuevos test de Encefalopatías Espongiformes Bovinas (EEB). Ha pedido a laboratorios de investigación e instituciones públicas y privadas que tengan tales test, que les presenten un informe técnico. La primera evaluación de test de diagnóstico de Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EET) se realizó [Leer más…]
Irlanda del Norte consigue una derogación en la directiva nitratos
La Comisión Europea ha acordado conceder a Irlanda del Norte una derogación en la Directiva Nitratos. Esta establece que la cantidad máxima de estiércol que puede aplicarse en el suelo no puede superar los 170 kg de nitrógeno orgánico por ha y año en las zonas vulnerables. Irlanda del Norte, en su conjunto, es considerada [Leer más…]
Aprobado el plan de erradicación de PPC de jabalíes en Hungría
La Comisión Europea ha dado el visto bueno al plan de erradicación de la peste porcina clásica de los jabalíes en Hungría. Dicho plan se aplicará en la zona afectada, concretamente en el condado de Nógrád (Decisión 2007/683/CE). La PPC en jabalíes se confirmó en enero de 2007. El plan se presentó en abril de [Leer más…]
Visión del bienestar porcino desde le punto de vista de ganaderos de diversos países de la UE
El British Food Journal publica en su número de noviembre varios artículos sobre la opinión de los ganaderos de ciertos países en relación con el bienestar de los cerdos. Los resultados que reflejan los artículos están basados en encuestas realizadas a los mismos. Dicha encuestas se han llevado a cabo en Holanda, Francia, Noruega y [Leer más…]