Rusia ha importado el equivalente a 2,7 millones de toneladas de leche en 2006, casi un millón de toneladas más que China. Este volumen importado ha convertido a Rusia en el segundo importador mundial de lácteo, por detrás de EEUU. Este aumento de las importaciones es debido al importante crecimiento del consumo de lácteos en [Leer más…]
Ganadería
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Disminuye la producción de piensos para aves en España
La producción de alimentación animal en España en 2007 llegó a las 3,3 millones de toneladas, cifra que es un 16% más baja que la de 2006. España es el país de la UE-27 donde más se ha reducido la producción de piensos avícolas, según los datos de la Federación Europea de Fabricantes de Alimentación [Leer más…]
Estadísticas de la producción de carnes: visto bueno de los europarlamentarios al nuevo reglamento
La Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo ha dado el visto bueno, con algunas modificaciones, a una propuesta de la Comisión Europea para simplificar el reglamento sobre las estadísticas de producción de carne y de censos. Dicha propuesta viene a reagrupar en un solo reglamento las responsabilidades de los Estados miembro en relación con la [Leer más…]
Sanidad animal en la UE: más fondos y una posición más clara sobre la vacunación es la opinión de los europarlamentarios
La Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo ha dado el visto bueno a la nueva estrategia en sanidad animal propuesta por la Comisión Europea. Dicha propuesta tiene como objeto modernizar y armonizar el marco legislativo en la UE, con especial hincapié en las medidas de prevención, vigilancia, control e investigación. Los europarlamentarios, si bien han [Leer más…]
Continúa el repunte de las entregas de leche en España
El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha publicado los datos de declaraciones de entregas de leche correspondientes al mes de febrero, que indican una cantidad de 482.706 tn, un 7% por encima de la del mismo mes del año anterior. El acumulado a falta del de un solo el dato de un mes para [Leer más…]
Reglamento 273/2008 sobre los métodos que deben utilizarse para el análisis y la evaluación de la calidad de la leche y de los productos lácteos
Seminario sobre influenza aviar organizado por la UE
La Comisión Europea organiza mañana en Bruselas, un seminario técnico para la formación en el control de la influenza aviar de alta patogenicidad. Se espera una participación de unas 100 personas, incluyendo representantes de la autoridades de los Estados miembro y de países terceros. En el seminario se reflejará el trabajo realizado desde 2006, así [Leer más…]
Nueva iniciativa contra la paratuberculosis y la salmonelosis impulsada por el sector lácteo holandés
Holanda va iniciar esta primavera un nuevo programa para el tratamiento de la paratuberculosis y la salmonelosis en el ganado lechero. El objetivo es poder detectar la para tuberculosis con antelación, dado que es una enfermedad con un corto período de incubación, con lo que es una enfermedad difícil de combatir. La iniciativa ha sido [Leer más…]
Aumenta la producción de broiler en los países menos productores
La producción mundial de carne de pollo ha aumentado en un 17% en los últimos cinco años, con una previsión de que en 2008 se alcancen los 64,4 millones de toneladas. En relación con 2007, se espera un aumento de un 2,7%, de acuerdo con los datos del Servicio Exterior Agrario de EEUU. Este crecimiento [Leer más…]
Análisis de genes relacionados con el metabolismo lipídico en ganado caprino
El contenido en grasa de la leche de cabra tiene importantes consecuencias en el proceso de fabricación quesero. Una disminución en el contenido de grasa de la leche, y muy particularmente cuando éste es inferior al de proteína, está asociado a un menor rendimiento del proceso de transformación quesera, una menor firmeza del queso, y [Leer más…]