11 de marzo de 2008. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través de la Dirección General de Ganadería, está realizando varias acciones de carácter formativo en Alimentaria 2008, para que los operadores del sector cárnico conozcan las posibilidades y requisitos para la exportación de productos ganaderos a los diferentes mercados exteriores. En la [Leer más…]
Ganadería
El MAPA presenta las principales novedades de la Norma de Calidad del Ibérico
11 de marzo de 2008. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha presentado las principales novedades introducidas en la Norma de Calidad para la Carne, el Jamón, la Paleta y la Caña de Lomo Ibéricos, aprobada en el Consejo de Ministros del 2 de noviembre de 2007. La intervención de la Subdirectora General de [Leer más…]
Posibles problemas en el abastecimiento de soja de la UE en los próximos meses si no se soluciona el problema de los nuevos OMG aun no autorizados
Existe en los sectores europeos de la alimentación animal y ganadería una gran preocupación por el asunto de la inminente aparición en los mercados internacionales de nuevos tipos de OMG de soja, un fenómeno que, debido a los problemas políticos y burocráticos de la UE con esta cuestión, podría colapsar o encarecer en gran medida [Leer más…]
Ciclo verde de producción porcina
La sectorial porcina británica Midland Pig Producers ha diseñado un ciclo verde de producción porcina que tiene la ventaja de que, no solo daría salida a las deyecciones ganaderas, que siempre son un problema difícil de gestionar por los ganaderos, sino que también la utilización de dichas deyecciones conseguiría que los ganaderos obtuvieran cereales para [Leer más…]
EEUU cada vez juega un papel más importante en el mercado lácteo mundial: 2007 año record de exportaciones
La situación de la tasa de cambio del dólar frente a otras divisas como el euro, están convirtiendo a EEUU en un competidor importante en el mercado lácteo mundial. Su presencia no puede ser ignorada, por lo que la evolución de precios de los lácteos en el mercado doméstico de EEUU va a influir, irremediablemente, [Leer más…]
Expoaviga: La certificación: beneficios y ventajas para la producción y la distribución
Esta jornada que tendrá lugar el jueves 17 de abril sobre certificación y que Expoaviga realiza conjuntamente con el Laboratorio de Diagnóstico General (LDG) dedicará su atención inicial hacia las demandas de los productores a la administración y a situar a la audiencia sobre las tendencias de mercado con respecto a los productos certificados. La [Leer más…]
El bienestar de las gallinas y el control de zoonosis, objeto de análisis para mejorar la producción avícola
En coorganización con la WPSA (World Poultry Science Association), Expoaviga celebrará los días 16 y 17 de abril en el recinto de Gran Vía dos sesiones técnicas para el sector avícola. El bienestar de las gallinas y los programas de control de zoonosis como aspectos importantes a destacar en la producción avícola actual centrarán las [Leer más…]
Los costes de producción del porcino en España han tenido un incremento medio en relación con otros países
Hasta ahora, Brasil ha venido siendo el país donde resultaba más barato producir carne de cerdo, sin embargo, un muestreo a escala internacional realizado por Pig Internacional, ha puesto de manifiesto que ya ha perdido este estatus. Factores como las tasas de cambio, rendimientos etc, hacen difícil la comparativa, no obstante, ésta ha señalado a [Leer más…]
Nuevo alimento para las larvas de gambas
Una empresa noruega de alimentación para la acuicultura ha presentado en VICTAM Asia 2008, en Bangkok, un nuevo alimento para las larvas de gambas, que ha sido acogido con interés, tanto por los productores de alimentos, como por los productores de larvas de gambas. Las larvas de gambas son inicialmente alimentadas con algas. Después, son [Leer más…]
Los consumidores no suelen recordar las marcas de las carnes
A pesar de que una gran mayoría de consumidores pagarían más por carne que tuviera marca, no suelen recordar el nombre de las marcas de la carne. Así lo ha puesto de manifiesto una encuesta llevada a cabo por la empresa de EEUU, Midan Marketing and Shugoll. En dicha investigación se realizó una encuesta on [Leer más…]