El Boletín Oficial del Estado publica una Orden Ministerial por la que se actualizan las medidas específicas de protección frente a la lengua azul, ante la reaparición, en el territorio nacional, del vector transmisor de la enfermedad. El análisis de los últimos datos obtenidos con el Programa Nacional de vigilancia entomológica y los datos históricos, [Leer más…]
Ganadería
Una tesis doctoral sobre el uso de probióticos ganadora de la 11ª edición del PREMIO SYVA
El Tribunal calificador acordó otorgar el Premio SYVA 2008 a la tesis presentada por D. José Luís Balcázar Rojas Doctor en Veterinaria por la Universidad de Zaragoza Titulada: » Selección y Caracterización de Cepas para la Prevención de la Forunculosis en Trucha Común (Salmo trutta fario)”. La calificación obtenida por la Tesis premiada fue la [Leer más…]
Tyson Foods pierde la segunda batalla en la guerra sobre el uso de antibióticos en pollo
Un Tribunal federal de apelaciones de EEUU ha rechazado el recurso de Tyson Foods sobre el dictamen judicial contra su campaña publicitaria en la que se promocionaba que sus productos avícolas no se utilizaban ciertos antibióticos en la producción de su carne de pollo. Tyson Foods no podrá seguir con sus anuncios y tendrá hasta [Leer más…]
Holanda se prepara para no castrar a sus cerdos
Una investigación llevada a cabo por la Universidad holandesa de Wageningen ha puesto de manifiesto que no es necesario castrar los cerdos para evitar el olor sexual. Según una cata realizada con consumidores, éstos apenas aprecian la diferencia entre beicon frito procedente de cerdos castrados y no castrados. En Holanda, administración, industria y ganaderos han [Leer más…]
EEUU acuerda una ayuda para el sector porcino
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha decidido establecer una medida de ayuda para el sector porcino, con el fin de aliviar la crisis por la que éste atraviesa. Dicha medida consiste en la compra de productos de porcino por un importe de 50 millones de dólares para destinarlos a programas de ayuda alimentaria. [Leer más…]
Autorizado un pigmento como aditivo para los piensos de truchas y salomones
La Comisión Europea ha autorizado el uso del dimetildisuccinato de astaxantina como aditivo en los piensos de truchas y salmones. Dicha sustancia es un pigmento carotenoide, cuya finalidad es dar color rosado a la carne de estos peces. Se ha incluido dentro del apartado de aditivos organolépticos (Reglamento CE nº393/2008). En octubre del año pasado, [Leer más…]
880 tn de mantequilla en almacenamiento privado en España
En la semana 17, la cantidad de mantequilla puesta bajo control en el sistema de almacenamiento privado en España se elevaba a 880 tn. Los primeros almacenamientos se realizaron en la semana 12, que se inauguró con 297 tn de mantequilla almacenada, de acuerdo con los últimos datos del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA). [Leer más…]
Prorrogadas las fechas de solicitud de algunas subvenciones ganaderas
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) ha decidido prorrogar el plazo de solicitud de varias subvenciones ganaderas, por considerarlo insuficiente (Orden ARM/1221/2008). Los plazos que se han prorrogado son: – El de las subvenciones a las agrupaciones de productores en los sectores ovino y caprino, que se ha prorrogado del [Leer más…]
Trujillo cierra con éxito la XXIII Feria Nacional del Queso
Trujillo, 4 de mayo de 2008. La Feria del Queso cierra sus puertas con 120.000 visitantes que desde el pasado día 1 de mayo han degustado las 320 variedades de queso presentes en la Plaza Mayor. El presidente de la Institución Ferial y alcalde de Trujillo, José Antonio Redondo, ha señalado que se han alcanzado [Leer más…]
En el marco de la XXIII Feria Nacional del Queso de Trujillo los Consejos Reguladores de la tres D.O. de Extremadura han estimado una producción para este año que superará la de 2007.
D.O. Queso Ibores La D. O. P. Queso Ibores este año espera certificar 150.000 kilos de queso, 30.000 kilos más que en 2007. Así lo ha confirmado el director técnico, Javier Jiménez, durante el transcurso de la XXIII Feria Nacional del Queso de Trujillo. Tras 14 años de producción quesera y 17 desde la creación [Leer más…]