El veto de Rusia a la carne de porcino de la UE sigue teniendo efecto en el mercado ruso. El precio pagado al ganadero sigue subiendo por la escasez de oferta. El precio pagado en la última semana de abril aumentó en un 4,4% para el peso vivo y en un 6% para el peso [Leer más…]
Ganadería
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EEUU llevará de nuevo a China ante la OMC por la carne de pollo
EEUU ha decidido llevar nuevamente a China ante la Organización Mundial del Comercio (OMC) debido a que sigue aplicando aranceles antidumping y medidas compensatorias a las importaciones estadounidenses de carne de pollo. La cuantía de estos aranceles antidumping oscila entre 40 y 80%. Esta sería la segunda vez que EEUU recurre a la OMC por [Leer más…]
Los europarlamentarios volverán a presionar con el etiquetado del origen en carnes y lácteos procesados
En el Pleno del Parlamento Europeo del próximo jueves, los europarlamentarios votarán una resolución no vinculante para que el etiquetado del origen se imponga de manera obligatoria a los productos cárnicos y lácteos procesados. Un día antes del Pleno, es decir, mañana, los eurodiputados se reunirán con el Comisario de Salud Pública, Vytenis Andriukatis, quien [Leer más…]
Piden mayor seguimiento de la implicación de la fauna salvaje en la desfavorable evolución de la tuberculosis bovina
Pagina nueva 4 La Unión de Uniones expresa su preocupación por el aumento de la presencia de tuberculosis en la ganadería española en los últimos 3 años, rompiendo la tendencia seguida desde que en 1965 se iniciaron las primeras actuaciones contra esta enfermedad. La convivencia del ganado con fauna silvestre enferma, y en algunos casos [Leer más…]
Interovic inicia las visitas a 4.200 nuevas carnicerías para enseñar novedosos cortes de carne de ovino
Ayer se inició una importante acción que se desarrollará en toda España para fidelizar a estos importantes prescriptores y que la nueva imagen del lechal y cordero comience a ser familiar entre el consumidor final. Se trata de la visita a nuevas 4.200 carnicerías, además de a comercializadores, a las que se sumarán nuevas acciones [Leer más…]
Denuncian ante la AICA a grandes mataderos que fuerzan a los cunicultores a “pasar por el aro o desaparecer”
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos ha denunciado en la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) que cierto grupo de grandes mataderos están cometiendo un grave abuso de poder sobre pequeños ganaderos independientes, de modo que bajo amenazas de dejar de recoger, están forzando a la integración en determinadas áreas. “La situación de [Leer más…]
El precio del cerdo en Rusia sigue subiendo
El veto de Rusia a la carne de porcino de la UE sigue teniendo efecto en el mercado ruso. El precio pagado al ganadero sigue subiendo por la escasez de oferta. El precio pagado en la última semana de abril aumentó en un 4,4% para el peso vivo y en un 6% para el peso [Leer más…]
Los europarlamentarios volverán a presionar con el etiquetado del origen en carnes y lácteos procesados
En el Pleno del Parlamento Europeo del próximo jueves, los europarlamentarios votarán una resolución no vinculante para que el etiquetado del origen se imponga de manera obligatoria a los productos cárnicos y lácteos procesados. Un día antes del Pleno, es decir, mañana, los eurodiputados se reunirán con el Comisario de Salud Pública, Vytenis Andriukatis, quien [Leer más…]
El precio UE de la leche en marzo ha sido el más bajo desde 2009
Pagina nueva 5 El precio de la leche percibido por el ganadero comunitario en marzo pasado fue de 27,47 €/100kg, lo que supone un descenso de 1,16 €/100 kg con respecto a febrero de 2016 y de 4,06 €/100 kg con respecto a marzo del año pasado (-13%), de acuerdo con los datos de la [Leer más…]
Uso fraudulento de sulfitos en empresas cárnicas sicilianas
En varias empresas cárnicas de Catania en la isla italiana de Sicilia se ha encontrado que estaban usando sulfitos de manera fraudulenta. Los sulfitos se usaron para ralentizar el oscurecimiento del color de la carne, el cual se produce cuando la carne se estropea y pierde el rojo intenso propio de la carne fresca. Se [Leer más…]