El pasado 30 de Junio de 2016, la Asociación de Productores Cunicolas, CUNIBER, se reunió con multitud de cunicultores de diferentes territorios del estado en Asamblea abierta en la Cooperativa Mesenor de Segovia, para analizar la difícil coyuntura que vive el sector, y las posibles líneas a seguir para mejorar la situación. Tras un amplio [Leer más…]
Ganadería
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Aumento generalizado de los sacrificios de porcino en abril con España y Francia a la cabeza
El pasado mes de abril, en España se sacrificaron 4.046.890 cerdos, lo que supone un crecimiento de un 11,55% con respecto a abril de 2015. En los cuatro primeros meses del año, se han producido 883.000 cerdos suplementarios (+5,59%). España no ha sido una excepción, ya que en la mayor parte de países productores, abril [Leer más…]
ASAJA Salamanca pide la unión de todo el sector apícola en defensa de la trashumancia
ASAJA Salamanca pide la unión de todo el sector apícola en defensa de la trashumancia ante la posición que están tomando determinados ayuntamientos de Zamora, aprobando normativas municipales inconstitucionales que impiden a los apicultores trashumantes realizar su actividad económica en sus términos municipales. El caso más sangrante ocurrió hace 10 días cuando en la localidad [Leer más…]
Etiquetado danés de bienestar de los cerdos a base de estrellas
Pagina nueva 4 El Ministerio de Agricultura de Dinamarca junto con organizaciones de defensa de los animales, la industria cárnica Danish Crown y supermercados como Aldi y Lidl están impulsando un etiquetado para la carne de cerdo que refleja el grado de bienestar animal que ha tenido el animal de donde procede dicha carne. [Leer más…]
Piden el cumplimiento de la ley catalana de integración
Unió de Pagesos ha recordado a los representantes del Departamento de Agricultura la necesidad de que los ganaderos que trabajan en régimen de integración dispongan de contratos por escrito, tal como prevé la Ley 2/2005 y la Ley de mejora de la cadena alimentaria, ya que 11 años después de aprobarse esta normativa catalana y [Leer más…]
FECIC impulsa la creación del Código de buenas prácticas para subcontratación de cooperativas de trabajo en el sector cárnico
La Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC) ha decidido impulsar la creación de un Código de Buenas Prácticas en la subcontratación de cooperativas de trabajo asociado, que pretende evitar que las empresas incurran involuntariamente en situaciones que puedan dar lugar a actuaciones no conformes en su relación con las Cooperativas de trabajo asociado [Leer más…]
Etiquetado danés de bienestar de los cerdos a base de estrellas
Pagina nueva 4 El Ministerio de Agricultura de Dinamarca junto con organizaciones de defensa de los animales, la industria cárnica Danish Crown y supermercados como Aldi y Lidl están impulsando un etiquetado para la carne de cerdo que refleja el grado de bienestar animal que ha tenido el animal de donde procede dicha carne. [Leer más…]
Piden el cumplimiento de la ley catalana de integración
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FECIC impulsa la creación del Código de buenas prácticas para subcontratación de cooperativas de trabajo en el sector cárnico
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La EFSA evalúa el impacto del tiempo y la temperatura en el transporte de la carne
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha evaluado el impacto del tiempo y de la temperatura sobre el crecimiento de las bacterias de la putrefacción de la carne de vacuno, cerdo, cordero y aves de corral. Los expertos han utilizado modelos de predicción para comparar el crecimiento de bacterias de descomposición con [Leer más…]