Una vez conocidos los datos relativos al primer subperiodo de solicitud de las ayudas establecidas por el Reglamento (UE) 2016/1612 a la reducción voluntaria a la producción de leche de vaca, para la ALIANZA UPA-COAG se confirma lo que ya había denunciado: esta medida no sirve en absoluto para mejorar la situación de las explotaciones [Leer más…]
Ganadería
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Situación del mercado lácteo internacional (22/09/16)
– Los precios UE de los productos lácteos aumentaron la pasada semana en comparación con la media de las cuatro semanas anteriores (+6.5% para mantequilla, +4.6% para leche desnatada en polvo, +3.6% para leche entera en polvo, +7.5% para queso), de acuerdo con el último informe del Observatorio Europeo de la leche. – El precio [Leer más…]
Agrolimen se convierte en el único propietario del Consorcio de Jabugo
El grupo catalán Agrolimen (que tiene marcas tan conocidas como Gallina Blanca, Affinity o BiCentury) se ha hecho con el 100% del Consorcio de Jabugo. Esta es una compañía andaluza especializada en la elaboración de jamones, paletas, carnes y embutidos ibéricos. Agroalimen, propiedad de la familia Carulla, compró en 2007 el 58% de las acciones [Leer más…]
Debaten en Lleida la integración cooperativa en el porcino blanco
El director de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Fernando Burgaz, animó ayer al sector a seguir avanzando en el impulso de proyectos asociativos, para conseguir grupos cooperativos de gran dimensión económica, fuertes y competitivos. Un objetivo, ha señalado, que persigue la Ley 13 de 2013 sobre fomento de la integración cooperativa y de [Leer más…]
Cómo combatir la filaria de la ubre
Pagina nueva 4 En la sala de ordeño es bastante frecuente detectar unas úlceras o heridas húmedas de forma circular u ovalada, generalmente entre los cuarterones, que tardan en curarse, responden mal a los antisépticos o antibióticos, y que incluso pueden tener complicaciones graves que pueden ocasionar la eliminación de la vaca. [Leer más…]
Alemania y Francia reducen su producción de alimentación animal
La crisis de los sectores ganaderos ha tenido consecuencias en el sector de la alimentación animal. Alemania y Francia han reducido su producción. Alemania ha producido 23,39 Mt de piensos compuestos entre julio de 2015 a junio de 2016, lo que supone una reducción de un 0,7% en comparación con el mismo período del año [Leer más…]
Brasil inicia la exportación de carne de vacuno a EEUU después de 17 años de negociaciones
Ya se han iniciado las exportaciones de carne de vacuno brasileño a EEUU., cuando hace solo algo más de un mes que se comunicó oficialmente la apertura del mercado estadounidense. Las autorizaciones y trámites se han realizado con celeridad y ya han salido dos contenedores, uno de la empresa Marfrig en Mato Grosso y otro [Leer más…]
Dinamarca presenta a Bruselas su nuevo etiquetado de la carne de porcino con estrellas de bienestar
Pagina nueva 4 El Ministerio de Agricultura de Dinamarca ha comunicado oficialmente a Bruselas su nuevo etiquetado de la carne de porcino, el cual refleja el grado de bienestar con el que se ha criado el animal. Se trata de un etiquetado voluntario consensuado entre la interprofesión danesa, organizaciones de defensa de los animales, la [Leer más…]
Posible diana terapéutica contra la EEB
Investigadores de la Universidad de Sevilla, en colaboración con la Universidad de Ginebra en Suiza, han descubierto que ciertas proteínas ‘escapan’ del sistema de control de calidad de las células. Los resultados, publicados en The Journal of Cell Biology, muestran cómo estos fallos estructurales en las proteínas pueden provocar enfermedades como la encefalopatía espongiforme bovina, [Leer más…]
INTERPORC centra en Cancún y Riviera Maya su primera acción promocional en México tras la apertura del mercado a la carne fresca de porcino español
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) está realizando esta semana una amplia acción promocional en el área de Cancún y Riviera Maya (México), un importante centro turístico internacional que recibe al año a más de 9 millones de visitantes y sirve unos 40 millones de desayunos al año. INTERPORC lleva a cabo esta [Leer más…]