Ganadería

El pasado 4 de julio se aprobó en Bruselas una modificación del Reglamento CE/853/2004, según la cual, se permitirá el transporte de canales de porcino, vacuno y pequeños rumiantes a temperaturas superiores a los 7ºC en su interior y bajo la autorización de las autoridades competentes, según ha avanzado Culture Viande, asociación de la industria [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura de Argentina ha introducido una reforma en el Código Alimentario Argentino (CAA) con el fin de permitir la irradiación en una serie de alimentos, para eliminar la presencia de patógenos y alargar la vida útil de los alimentos. La lista de productos incluye: – Bulbos, tubérculos y raíces; frutas y vegetales [Leer más…]

“La carne es un alimento fundamental para los humanos dado que aporta proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales necesarios para una dieta equilibrada”, ha afirmado el presidente de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN), José Luis Llisterri. El Dr. Llisterri ha presentado esta mañana en la sede del Consejo General [Leer más…]

Pagina nueva 4 Los países desarrollados representan algo más de la mitad de las exportaciones mundiales de carne para el año 2026, sin embargo, su participación disminuirá de manera constante en relación al período base,  según el nuevo informe Perspectivas Agrícolas 2017-2026 de la OCDE y la FAO, publicado ayer y que ofrece proyecciones de [Leer más…]

Como ya anunciara el consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, Joaquín Olona, el Gobierno de Aragón está trabajando en la confección de medidas tanto compensatorias como preventivas. Las medidas compensatorias serían ayudas directas a los ganaderos afectados por los costes que conllevaría para ellos la convivencia con el lobo, que irían más allá de pagar [Leer más…]

Las exportaciones de carne de porcino de EEUU en mayo llegaron a 222,015 Mt, lo que supone un aumento de un 11% con respecto a mayo de 2016 y es el cuarto mes con record de exportación. Las exportaciones acumuladas en los 5 primeros meses del año han aumentado en un 14% en volumen y [Leer más…]

La resistencia a los antimicrobianos es prioritaria para la Comisión, que adoptó en 2011 un plan de acción contra la creciente amenaza que representa. Entre los objetivos prioritarios del plan figuraba la utilización prudente de antimicrobianos en medicina y en veterinaria. En 2015 se publicaron unas directrices sobre la utilización prudente de antimicrobianos en veterinaria. [Leer más…]

Los precios mundiales de los productos alimentarios subieron en junio, impulsados por los aumentos en el trigo y la carne. El índice de precios de los alimentos de la FAO, publicado, tuvo un promedio de 175,2 puntos en junio, con un alza del 1,4 por ciento en relación a mayo y de un 7,0 por [Leer más…]

Coincidiendo con el “Día Mundial de las Zoonosis” que se celebra cada 6 de julio para conmemorar el trabajo de Louis Pasteur que en 1885 administró con éxito la primera vacuna frente a una zoonosis, Veterindustria quiere poner en valor el trabajo que la industria de sanidad y nutrición animal, tanto a nivel nacional como [Leer más…]

Pagina nueva 8 En el primer cuatrimestre de este año, la producción acumulada de carne ha llegado a 2,19 Mt, por lo que ha descendido en un 0,8% con respecto al mismo período del año anterior. Es la primera vez en 2017, que la producción acumulada de carne se reduce con respecto al mismo periodo del año anterior. [Leer más…]