La FESNAD (Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética), y la AESAN (Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición) bajo el lema “Comer bien para envejecer mejor” inauguraron ayer la XII edición del Día Nacional de la Nutrición y en la quese han presentado los resultados de la 1ª Encuesta Nacional sobre Estilos de [Leer más…]

Panrico ha invertido un total de 2,6 millones de euros en 2013 en su fábrica de Valladolid, lo que ha permitido la creación de nuevos puestos de trabajo y la estabilidad de la actual plantilla compuesta por cerca de 200 personas. De esta inversión 1,5 millones de euros se han destinado a la puesta en [Leer más…]

El Director General de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, ha incidido en la “necesidad de avanzar en una mayor integración entre los operadores de la cadena de valor del pan”, un reto para el que ha brindado el apoyo del Departamento. Ha sido durante el acto organizado [Leer más…]

La organización de agricultores y ganaderos UPA ha reclamado a las fuerzas políticas con representación en el Senado que alcancen un pacto para enmendar el Proyecto de Ley de mejora de la cadena agroalimentaria. El texto legislativo, reclamado durante años por el sector, terminó la semana pasada su tramitación en el Congreso, del que ha [Leer más…]

La Comisión Europea va a organizar un procedimiento de selección para sustituir a 7 de los 14 miembros del Consejo de Administración de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria de (EFSA), cuyo mandato expirará el 30 de junio de 2014. La convocatoria de solicitudes se ha publicado en el Diario Oficial de la Unión Europea [Leer más…]

La venta directa de productos ecológicos bajo el modelo de comercialización de canales cortos reduciría un 37% el precio final al consumidor. Esta es una de las principales conclusiones que se han extraído durante el Seminario estatal del Área de Agricultura Ecológica de COAG, que desde el 23 de mayo reúne en la localidad malagueña [Leer más…]

Unió de Pagesos denuncia que el rebuig del Partit Popular al Congrés dels Diputats a les esmenes presentades per diversos grups parlamentaris al projecte de llei de mesures per millorar el funcionament de la cadena alimentària a proposta del sindicat impedirà, d’una banda, acotar la posició de domini de la gran distribució en la cadena, [Leer más…]

Ayer se reunía la Junta Directiva de ASAJA de Castilla y León para analizar el futuro proceso para elegir vocales de los consejos reguladores y los órganos de gestión de las Denominaciones de Calidad de la Comunidad Autónoma, que se desarrollará el próximo mes de julio. ASAJA de Castilla y León considera que es vital [Leer más…]

El consumidor híbrido es una tendencia creciente en los último tiempos, tendencia que puede tener muchas implicaciones en la industria alimentaria, distribución y hostelería, según un último informe elaborado por el Rabobank. El consumidor híbrido sería aquél que cada vez consume menos productos de gama media y que por el contrario, opta por las opciones [Leer más…]

El Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn) ha participado en un estudio europeo que ha constatado la relación directamente proporcional entre el consumo de refrescos azucarados y el riesgo de desarrollar diabetes de tipo 2. El hallazgo, publicado en la revista Diabetología, se enmarca dentro del consorcio InterAct, [Leer más…]