El brasileño Cauré Portugal ha obtenido el título de doctor por la Universidad de La Rioja con una tesis que estudia las bacterias Brettanomyces bruxellensis y Trigonopsis cantarellii, responsables del «carácter Brett» de los vinos tintos de crianza. Su trabajo aporta un protocolo y una solución para inhibir el crecimiento de dichas levaduras. Cauré Portugal [Leer más…]
Vino
Ante una vendimia escasa y complicada como la que está desarrollándose, la UAGR reclama que los controles no se queden solo en los viticultores.
A medida que avanza la cosecha se está comprobando que la escasez de uvas es incluso más acusada de lo previsto. A pesar de ello, la mayoría de las bodegas esperan que sus proveedores les entreguen de nuevo la uva sin establecer previamente el precio, impidiendo la competencia entre los compradores y la lógica subida [Leer más…]
New Holland entrega siete vendimiadoras B9090X a Raimat para optimizar su programa de vendimia mecanizada
La noche del pasado 8 de agosto comenzó la vendimia en Bodegas Raimat (Lleida), un acontecimiento que reúne cada año a la prensa y la televisión nacional y local y que este año ha supuesto el estreno de las siete nuevas vendimiadoras New Holland B9090X, adquiridas cuatro de ellas de forma directa por esta bodega [Leer más…]
Gestión de plantaciones y cláusula de salvaguardia, las dos medidas desveladas por la Comisión
La Comisión ha desvelado su propuesta para el futuro de los derechos de plantación, que ya avanzó el Comisario Ciolos en la reunión del Consejo informal de Ministros de Agricultura hace un par de semanas. En la tercera reunión del Grupo de Alto Nivel de Vino que se celebró en Palermo el viernes pasado, el [Leer más…]
Gestión de plantaciones y cláusula de salvaguardia, las dos medidas desveladas por la Comisión Europea
La Comisión Europea ha desvelado su propuesta para el futuro de los derechos de plantación, que ya avanzó el Comisario Ciolos en la reunión del Consejo informal de Ministros de Agricultura hace un par de semanas. En la tercera reunión del Grupo de Alto Nivel de Vino que se celebró en Palermo el viernes pasado, [Leer más…]
El 92% de los españoles prefiere el tapón de corcho para las botellas de vino y cava
CORK, iniciativa llevada a cabo por instituciones y patronales nacionales del sector corchero, presenta hoy los resultados del primer estudio sobre los hábitos y percepciones de los españoles en el consumo de vinos y cavas y sus tipos de cierre. El sondeo se ha llevado a cabo entre más de 1.200 españoles que han indicado [Leer más…]
El cambio climático podría alterar la composición del vino Tempranillo, la variedad más extendida en España
Según la investigadora de la Universidad de Navarra Carolina Salazar, el cambio climático podría alterar la composición del vino tempranillo, la variedad más extendida en España. Concretamente, la nueva doctora concluyó en su tesis doctoral que el incremento del dióxido de carbono (CO2) en la atmósfera podría tener efectos positivos en la vid y contrarrestar [Leer más…]
Anunciada la creación de la Comisión Regional Vitivinícola de CLM
La consejera de Agricultura de Castilla-La Mancha, María Luisa Soriano, ha anunciado que el Gobierno regional creará próximamente la Comisión Regional Vitivinícola, que funcionará como órgano consultivo sobre las políticas de la vid y el vino, y cuya sede se fijará en Alcázar de San Juan (Ciudad Real). La consejera lo confirmó ayer, en su [Leer más…]
Castilla-La Mancha contará con otra partida extra de 3,8 millones de euros para la reestructuración del viñedo.
La consejera de Agricultura del Ejecutivo autonómico, María Luisa Soriano, ha informado que el Ministerio de Agricultura ha confirmado oficialmente que Castilla-La Mancha contará con otra partida extra de 3,8 millones de euros para la reestructuración del viñedo de la región. La consejera lo ha expuesto hoy durante su comparecencia ante los medios tras la [Leer más…]
ARAG-ASAJA reitera su rechazo a que las interprofesionales gestionen los derechos de plantación de viñedo y advierte de los riesgos para los agricultores riojanos
La organización agraria ARAG-ASAJA considera que la reciente propuesta del Comisario de Agricultura, Dacian Ciolos, de permitir que los derechos de plantación de viñedo sean gestionados por las organizaciones interprofesionales en aquellas zonas vitivinícolas que, como La Rioja, incluyen o forman parte de una DOP o IGP, supondrá un grave perjuicio para los agricultores riojanos, [Leer más…]