Vino

Una nueva tecnología de secuenciación, unida a un nuevo algoritmo informático, ha utilizada para producir una secuencia de alta calidad del genoma de la uva Cabernet sauvignon, la variedad de uva de vino tinto más popular del mundo. El estudio utilizó un proceso de ensamblaje de genoma de código abierto llamado FALCON-unzip, desarrollado por Pacific [Leer más…]

Desde Cooperativas Agro-alimentarias CLM nos sumamos a la reclamación y manifiesto del sector de bebidas con contenido alcohólico – todos a una en un acto sin precedentes en el que han participado representantes de toda la cadena de valor sector agrícola, industrial, distribución comercial y canal HORECA)- exigiendo el mantenimiento de la fiscalidad en los [Leer más…]

La Federación Española del Vino (FEV) ha logrado la retirada de los supermercados de República Checa de dos vinos tranquilos españoles en cuyo etiquetado se podía apreciar las menciones “Crianza” y “Reserva”, respectivamente, sin que pudiese acreditarse su pertenencia a ninguna denominación de origen y habiendo sido embotellado en la propia República Checa, lo cual [Leer más…]

La Federación Española del Vino (FEV) celebró ayer en Madrid una Asamblea General Extraordinaria en la que se han aprobado los nuevos estatutos de la organización y la actualización del Código de Autorregulación del Vino en materia de Publicidad y Comunicaciones Comerciales. Durante la reunión se eligió también a Javier Sanz, director técnico de González [Leer más…]

La consejera de Medio Ambiente y Rural de la Junta de Extremadura, Begoña García, ha expresado su rotundo rechazo a cualquier medida que suponga un freno al crecimiento y desarrollo de la producción del cava extremeño. La consejera ha trasladado ese respaldo al sector vitivinícola regional en la reunión de trabajo que ha celebrado con [Leer más…]

Pagina nueva 5 El balance provisional de la cosecha 2016 realizado por el Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja, con 442,4 millones de kg de uva amparados por la Denominación, ofrece resultados muy satisfactorios tanto desde el punto de vista cuantitativo, como por las altas expectativas de calidad de los vinos elaborados. A ello [Leer más…]

La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Carmen Ortiz, destacó ayer en el Parlamento que la uva pasa moscatel de Andalucía es “un cultivo y un proceso únicos en Europa”, por lo que reúne características que la hacen “justa merecedora” de su reconocimiento como Sistema Ingenioso del Patrimonio Agrícola Mundial (Sipam). Esta figura [Leer más…]

El ayuntamiento pontevedrés de Cambados ha sido elegido “Ciudad Europea del Viño 2017” en una gala celebrada en Palma (Portugal). Las otras candidatas eran Aranda del Duero (Burgos), Villafranca del Penedés (Barcelona) y La Palma del Condado (Huelva). Este año, la Ciudad Europea del Vino elegida por a Red Europea de Ciudades del Viño (Recevin) [Leer más…]

APAG Extremadura ASAJA pide que se defienda los intereses del sector para impedir que el Consejo regulador del DOP CAVA se salga con la suya. Ante las buenas perspectivas de crecimiento de la comercialización del cava en general, y del extremeño en particular, con aumento del más del 25% sobre la campaña anterior y unas [Leer más…]

Las bodegas de la Denominación de Origen Valdepeñas han finalizado la campaña de vendimia de este año recogiendo un total de 99,1 millones de kilos de uvas procedentes de las aproximadamente 22.000 hectáreas de viñedos inscritas destinados a la elaboración de vinos con D.O. Más de 2.600 agricultores han recogido sus uvas que han llevado [Leer más…]