El biocarbón o biochar es un producto similar al carbón que se produce por el calentamiento de materia vegetal en una atmósfera pobre en oxígeno. Por este procedimiento, denominado pirolisis lenta, alrededor del 50% del carbono de la biomasa queda almacenado en el biocarbón, por lo que resulta un material muy interesante como sumidero de [Leer más…]
Agricultura
Con el apoyo de
Científicos del CSIC obtienen vino con menos alcohol
Reducir la cantidad de alcohol presente en el vino sin provocar alteraciones es la finalidad de un nuevo método desarrollado por un equipo liderado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Los científicos, que han logrado disminuir la cantidad de alcohol entre dos y cuatro grados, concluyen que es posible contrarrestar así el [Leer más…]
La Campaña de cítricos en la Vega del Guadalquivir se ha visto marcada por unos precios en origen por debajo de los costes de producción
Esta semana se ha celebrado la última sesión de la mesa de cítricos de la Lonja de la Cámara de Comercio de esta Campaña Citrícola que se ha celebrado en la sede cameral de Córdoba, y que ha contado con la presencia numerosos actores del sector de los cítricos y de Ignacio Fernández de Mesa, [Leer más…]
GREENRICE: sistemas sostenibles de cultivo de arroz
En Europa se destinan 467.000 hectáreas a la producción de arroz. El cultivo de este cereal requiere la inundación permanente del terreno, una práctica que genera gases de efecto invernadero y que tiene una fuerte incidencia en el consumo de agua de un territorio. Mitigar el impacto de este cultivo sobre el medio ambiente y [Leer más…]
Las primeras estimaciones del USDA de producción mundial de trigo y maíz en 2015-16 apuntan a la baja
Ayer el Departamento de Agricultura de EEUU publicó su informe WASDE correspondiente al mes de mayo, con las primeras estimaciones de la producción mundial de trigo y maíz en la campaña 2015-16. El USDA estima una producción mundial de trigo de 718,9 millones de toneladas (Mt) en la campaña 2015-16 frente a los 726,45 Mt [Leer más…]
Desciende la producción de fresa en mayo
Durante los primeros días del mes de mayo y los últimos de abril se ha producido un descenso de la producción de fresa en relación al año pasado, según la valoración de la Asociación Onubense de productores y exportadores de fresa, FRESHUELVA, quien está organizando, junto con el Instituto de Estudios Cajasol, el Primer Congreso [Leer más…]
Rusia y China, nuevos mercados emergentes para el aceite de oliva español
Rusia y China han aumentado sus importaciones de aceite de oliva de manera espectacular en la última década, siendo España el principal país abastecedor. Las importaciones rusas de aceite de oliva y aceite de orujo de oliva han pasado de 3.062 tn en 2000/01 a 34.814 tn en 2013/14 (solo hubo dos campañas en las [Leer más…]
Se inician los trabajos para constituir la Interprofesional de la patata a nivel nacional
Las organizaciones agrarias han acordado con el Ministerio de Agricultura comenzar los trabajos de constitución de la Interprofesional de la patata. Esa ha sido la posición mayoritaria en la reunión celebrada, esta semana en Madrid, con el Director General de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Fernando Burgaz. El objetivo principal de la interprofesión [Leer más…]
La capacidad antioxidante del zumo de naranja varía según el método de análisis
La medida de la actividad antioxidante en los alimentos es una constante en la investigación desde hace unos años pero no todos los métodos de análisis arrojan los mismos resultados. Investigadores del departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Sevilla (US) han publicado un [Leer más…]
Alerta que los precios de las variedades protegidas de mandarinas tardías se han hundido un 25%
Las nuevas variedades de mandarinas tardías, que se explotan y gestionan bajo el régimen de patentes protegidas, han sufrido durante esta campaña un giro negativo en materia de cotizaciones respecto a los ejercicios precedentes, caracterizados todos ellos por la obtención de precios hasta cuatro veces superiores a los que se pagan por las variedades tradicionales. [Leer más…]